Opilé Míša řezy

Name: Opilé Míša řezy
Total time: 60 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 200 g máslo; 150 g moučkový cukr; hnědý rum; 500 g polotučný tvaroh; 50 g máslo; 100 ml mléko; 200 g hořká čokoláda; 100 ml voda; 250 g hladká mouka; 4 ks vejce; 240 g moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 1 ks prášek do pečiva; 3 lžíce kakao; 150 ml olej

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: 60 minut

Porce: 12

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 200
  g máslo
- 150
  g moučkový cukr
- hnědý rum podle chuti
- 500
  g polotučný tvaroh
Poleva
- 50
  g máslo
- 100
  ml mléko
- 200
  g hořká čokoláda
Těsto
- 100
  ml voda
- 250
  g hladká mouka
- 4
  ks vejce
- 240
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  ks prášek do pečiva
- 3
  lžíce kakao
- 150
  ml olej

Postup přípravy receptu

Těsto: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a 1/2 cukru vyšleháme sníh. Žloutky utřeme se zbylým cukrem, přidáme olej, vodu a promícháme. Mouku smícháme s kypřicím práškem, vanilkovým cukrem a kakaem. Dáme ke žloutkové směsi a promícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu.
Pečeme při 170 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout.
Krém: Změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme tvaroh a rum. Šleháme, dokud nevznikne hladký krém.
Poté rovnoměrně rozprostřeme krém na vychladlý korpus.
Poleva: Ve vodní lázni rozpustíme máslo a přidáme nalámanou čokoládu. Když je čokoláda uplně rozpuštěná, přidáme na zředění studené mléko. Nalijeme na tvaroh a rozetřeme po celé ploše.
Necháme ztuhnout v lednici nejlépe do druhého dne.

Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Krtkovy muffiny

Jablková bábovka

Borůvkový koláč s drobenkou

Koláčky s drobenkou

Jednoduché Míša řezy

Veškeré suroviny na těsto umícháme do hladka. Těsto vylijeme na vymazaný plech či do formy. Pečeme na 170 °C cca 22… více o Jednoduché Míša řezy

Bezlepkové Míša řezy

Korpus necháme vychladnout a připravíme si krém. Smícháme máslo (povolené v pokojové teplotě), tvaroh a půlku velké… více o Bezlepkové Míša řezy

Míša řezy bez mouky

Pudinkové prášky smícháme s práškem do pečiva a cukrem, přidáme vejce, rum, olej a vše důkladně promícháme. Těsto… více o Míša řezy bez mouky

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Použité suroviny: Hladká mouka Hnědý rum Hořká čokoláda Kakao Máslo Mléko Moučkový cukr Olej Polotučný tvaroh Prášek do pečiva Vanilkový cukr Vejce Voda

Doporučujeme

Buchta z acida

Suroviny dáme do mísy a pořádně promícháme, aby nebyly hrudky. Těsto nalijeme do vysypaného pekáče a pečeme v troubě… více o Buchta z acida

Ořechová pochoutka

K prosáté mouce s práškem do pečiva přidáme cukr, máslo, olej, žloutky, citronovou štávu a vypracujeme těsto, které… více o Ořechová pochoutka

Pikantní nakládaný hermelín

Nejdříve zahřejeme olej a dáme do něj bobkový list, nové koření, trochu grilovacího koření, sušené papričky a zahříváme… více o Pikantní nakládaný hermelín

Pravá ořechová náplň

V kastrůlku pomalu zpěníme máslo a vytvořenou pěnu důkladně sesbíráme. Do vzniklého másla přidáme cukr a ořechy a… více o Pravá ořechová náplň

Sušenky z arašídového másla

1. Do misky prosijte mouku a sůl s práškem do pečiva. Ve větší míse smíchejte arašídové máslo s máslem a všemi třemi… více o Sušenky z arašídového másla

Boloňské špagety od Verunky

Na oleji zpěníme na drobno nasekanou cibulku, česnek a nastrouhanou mrkev na hrubo, přidáme mleté maso a osolíme.… více o Boloňské špagety od Verunky

Grilovaná zelenina na špízu

Zeleninu si předem připravíme nakrájenou na větší kostky. Nebát se a nechat skutečně větší kusy, protože na flexi… více o Grilovaná zelenina na špízu

Čokoládový krém

Vejce vyšleháme s cukrem nad párou, odstavíme, přidáme roztopenou čokoládu a šleháme do vychladnutí. Potom přidáme… více o Čokoládový krém

Štrúdl z listového těsta

Jablka je lepší nastrouhat na hrubo, nebo na plátky. Ořechy spíše nasekáme, místo umletí. Těsto rozválíme a posypeme… více o Štrúdl z listového těsta

Kořeněné vepřové řízky v alobalu

Vepřové řízky po obvodu několikrát nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na másle a oleji. Rajčata… více o Kořeněné vepřové řízky v alobalu

Zákusek Hrk hrk (rychlovka)

Piškot: Ušleháme vejce s cukrem a poté přidáme hl. mouku. Piškotové těsto nalijeme do vymazané formy a dáme péct do… více o Zákusek Hrk hrk (rychlovka)

Vepřový paprikáš

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme a prudce osmahneme. Vysmahnuté… více o Vepřový paprikáš