Opilý Izidor

2.89

hodnoceno: 19
Příprava: 30 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Krém
    • 200
      g máslo
    • 4
      lžíce kakao
    • 100
      g cukr
  • Těsto
    • 1
      špetka sůl
    • 200
      g hladká mouka
    • 4
      ks žloutek
    • 4
      ks bílek
    • citronová šťáva z jednoho citronu
    • citronová kůra dle chuti
    • marmeláda
    • 200
      g cukr
  • Směs
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 2
      dl hnědý rum
    • 50
      g dětské piškoty drcené
    • 150
      g ořechy
    • 3
      lžíce cukr
  • Na moučník
    • čokoládová poleva nebo sekané oříšky

Postup přípravy receptu

  • Žloutky, cukr, štávu a kůru z citronu třeme do pěny a potom přidáme hladkou mouku po částech, aby se hmota nesrazila. Nakonec vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků se špetkou soli. Na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech vlijeme těsto a pečeme jej při střední teplotě asi 15 minut. Těsto se nesmí vysušit. Po vychladnutí potřeme povrch těsta rybízovou nebo meruňkovou marmeládou a na ni navršíme směs.
  • Směs připravíme takto: sypké přísady smícháme, nakonec vmícháme rum a natřeme na marmeládu. Na tuto směs navršíme krém z másla, cukru a kakaa (všechny suroviny třeme do hladkého krému). Na úplný závěr polijeme moučník čokoládovou polevou nebo jej jen posypeme sekanými oříšky.
Zařazení: Moučníky Řezy Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.