Ořechová buchta s jahodovým želé

hodnoceno: 9

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Na těsto
- 4
  ks vejce
- 1
  hrnek mléko
- 3
  hrnek polohrubá mouka
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 200
  g vlašské ořechy
- 0,5
  hrnek olej
- 2
  hrnek cukr krupice
Na potření těsta
- 0,5
  l mléko
- 1
  ks vanilkový cukr
- 750
  g jahody mělo by jich být po rozmixování 1 litr – pokud nebude tolik, doplníme do 1 litru vodou
- 4
  balíček želatina
- 1
  ks tvaroh z vaničky
- 2
  lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Celá vejce šleháme s cukrem do pěny. Postupně zašleháváme olej, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a rozemleté oříšky. Dáme na vysypaný plech s vyšším okrajem a pečeme asi na 160–170 °C cca 30–40 minut. Zkoušíme špejlí. Když je těsto hotové, necháme vychladnout.
Na vychladlé těsto rozetřeme tvaroh s 1 vanilkovým cukrem. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme klasický pudink. Jahody rozmixujeme, přidáme cukr, želatinu. Při vaření želé se řídíme návodem na sáčku. Buď se povaří, nebo pouze zahřeje na 60 °C, pokud se netáhne. Ne každá želatina se vaří. Ještě teplý pudink dáme na tvarohovou vrstvu a na to pomalu lijeme po malých dávkách želé. Necháme vychladnout a dáme do lednice ztuhnout.
Nejlepší je, pokud se stihne dělat zároveň pudink a želé, ovšem každé v jiném kastrůlku.

Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Dušené kuře se zeleninou (tajine / tažín)

Kuře (nejen) na bramborách

Wrapy s kuřecím masem

Kapsy s nivovou smaženicí

Palačinky s jahodovým přelivem

Z ingrediencí na palačinky umícháme řidší těstíčko, ze kterého smažíme slabé menší palačinky (z obou stran dozlatova)… více o Palačinky s jahodovým přelivem

Ořechová buchta bez vážení

Vše promícháme v lité těsto. Pekáč vymastíme tukem a vysypeme moukou nebo strouhankou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě… více o Ořechová buchta bez vážení

Ořechová buchta

Ušleháme vejce s cukrem, přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Upečeme na vyšším plechu. Na nádivku ořechy… více o Ořechová buchta

Mohlo by vás zajímat

Nejlepší diety pro rok 2025: Jedna podle odborníků jasně vítězí

Přání zhubnout patří mezi nejčastější novoroční předsevzetí. Jak ale ukazují výzkumy, jen… Celý článek

Co stále vařit? Inspirujte se recepty našich prababiček!

Staročeská kuchyně toho má hodně co nabídnout. Je skromná, ale zároveň vydatná, jednoduchá,… Celý článek

Zdravá pizza? 5 chytrých tipů, jak si ji užít bez výčitek a…

Milujete pizzu, ale zároveň chcete s novým rokem nějaké to kilo shodit nebo jíst prostě jen… Celý článek

Nejlepší čaje na hubnutí: Tyto vám pomůžou spálit tuky a…

Kouřící šálek dobrého čaje nenabízí jen relax a zahřátí. Může podpořit i vaše úsilí zhubnout.… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Cukr krupice Jahody Mléko Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Tvaroh z vaničky Vanilkový cukr Vejce Vlašské ořechy Želatina

Doporučujeme

Vepřový řízek s holandskou omáčkou

Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky. Očištěný košťál nakrájíme na kostičky. Také mrkev očistíme a nařežeme… více o Vepřový řízek s holandskou omáčkou

Foukaná buchta

Nejprve vyšleháme do tuha šlehačku a bílky (každé zvlášt), žloutky utřeme s cukrem. Přidáme změklé máslo, mouku a… více o Foukaná buchta

Jiřinčina skořicová bábovka

Smíchá se mouka s práškem do pečiva, přidá cukr, skořice, ořechy, nakrájená jablka a nakonec vejce. Vše se smíchá a… více o Jiřinčina skořicová bábovka

Smetanový dortík

Zakysané smetany smícháme s vanilkovými cukry. Smetany ke šlehání ušleháme a přidáme je k zakysaným. Lehce promícháme a… více o Smetanový dortík

Vodnické koláčky

Ze surovin zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme do dvou až tří kuliček a necháme kynout ve studené vodě. Když se… více o Vodnické koláčky

Osvěžující Kinder mléčný řez

Připravené těsto si rozdělíme na dva plechy na pečící papír potřený olejem. Snažíme se, aby bylo na obou stejně a šup… více o Osvěžující Kinder mléčný řez