Zpracujeme na vále v těsto, necháme hodinu odpočinout. Potom vyválíme plát, vykrajujeme malá kolečka. Upečeme a necháme vychladit.
Spojujeme zavařeninou 3 kolečka k sobě. Prostřední kolečko můžeme, ale nemusíme, pokapat rumem. Spojená kolečka potíráme čokoládovou polevou na povrchu i po stranách. Zdobíme jádrem vlašského ořechu.
Na čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázni čokoládu na vaření se ztuženým tukem.
Těsto: Mouku, cukr, ořechy, máslo a žloutek smícháme v míse do těsta. Desku či vál si pomoučíme moukou a těsto vyválíme…
více o Máslovo-ořechová kolečka
Krém je nutno udělat den předem: jednu smetanu uvedeme do varu, nalámeme do ní bílou čokoládu, mírně vaříme asi 1 min.,…
více o Pařížské kostky černobílé
1. Brambory, mrkev a pastinák oloupejte a nakrájejte na co nejtenčí plátky(třeba v robotu).
2. Troubu předehřejte na…
více o Smetanové brambory Michopulu