Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme ořechy a nakonec sníh z bílků. Natřeme ve stejnoměrné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 15 minut – mírně zrůžoví. Roládu smotáme a necháme vychladnout.
Když vychladne, rozmotáme, potřeme ušlehanou šlehačkou, poklademe oloupaným banánem v elku a opět zamotáme. Dáme vychladit. Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.
Smícháme přísady a vlijeme na vymazaný pekáč nebo plech. Tvaroh rozmícháme s vanilkovým cukrem a trochou mléka, dáme do…
více o Tvarohový mřížkový koláč