Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní

Name: Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní
Total time: 30 min
Ingredients: 130 g máslo; 80 g moučkový cukr; 4 lžíce hnědý rum; 100 g dětské piškoty; 150 ml černá káva; 5 lžíce mleté vlašské ořechy; 5 ks vejce; 60 g polohrubá mouka; 1 lžíce kakao; 1 lžíce olej; 1 lžíce teplá voda; 3 lžíce mleté vlašské ořechy; 80 g cukr krupice; mleté ořechy

2.43

hodnoceno: 7

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Náplň
- 130
  g máslo změklé
- 80
  g moučkový cukr
- 4
  lžíce hnědý rum
- 100
  g dětské piškoty rozdrcené
- 150
  ml černá káva silná
- 5
  lžíce mleté vlašské ořechy
Těsto
- 5
  ks vejce
- 60
  g polohrubá mouka
- 1
  lžíce kakao vrchovatá
- 1
  lžíce olej
- 1
  lžíce teplá voda
- 3
  lžíce mleté vlašské ořechy
- 80
  g cukr krupice
Ozdobení
- mleté ořechy na posypání rolády

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a vodu, vmícháme mouku, ořechy, kakao a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu. Pečeme asi 12 minut, vyzkoušíme špejlí. Ještě horký plát srolujeme do rolády a necháme vychladnout. Pak rozvineme, opatrně sundáme papír, potřeme větší částí náplně, zavineme, potřeme zbytkem a posypeme ořechy. Dáme vychladit a proležet. Pak pokrájíme na slabé plátky.

RADA: Těsto:
Rozdrcené piškoty zalijeme vychladlou silnou kávou. Můžeme přidat i malé množství lógru. Máslo utřeme s cukrem do pěny, vmícháme namočené piškoty a ořechy, duchutíme rumem a dobře promícháme.

RADA: Náplň:

Zařazení: Zákusky Řezy

Podobné recepty

Segedinský salát a toast s bylinkovým máslem

Kuřecí roláda se zámeckými brambory

Kuřecí kari maso s cuketou

Vepřová paštika v krustě

Ořechová roláda bez mouky

Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme ořechy a nakonec sníh z bílků. Natřeme ve stejnoměrné vrstvě na plech vyložený… více o Ořechová roláda bez mouky

Pikantní ořechová roláda

Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh, přidáme cukr a vyšleháme do tuhého sněhu. Po jednom zašleháme… více o Pikantní ořechová roláda

Piškotovo-smetanový dort

Postupně skládáme piškoty, smetanu s cukrem a ovoce ve vrstvách až po vrch nádoby. Poslední vrstva smetany je s kakaem.… více o Piškotovo-smetanový dort

Mohlo by vás zajímat

Velikonoční pašijový týden: Víte, co se má podle tradic jíst na…

Velikonoce pro mnohé znamenají svátky příchodu jara, teplejších večerů a prodlužujících se dní… Celý článek

Nejkrásnější velikonoční dorty: Inspirujte se tipy, jak je upéct…

Velikonoční dort je krásný způsob, jak oslavit příchod jara a zpříjemnit si sváteční chvíle s… Celý článek

Recepty z pampelišek: Zkuste med, salát nebo polévku

V polovině dubna všechny trávníky pokryjí zlaté květy pampelišek a zůstanou až do října. Jako… Celý článek

Waldorf, Coleslaw a Caesar: Slavné saláty s příběhem, které jsou…

Doplňte po zimě potřebné vitaminy a vyzkoušejte jednoduché recepty na saláty, které skvěle… Celý článek

Použité suroviny: Černá káva Cukr krupice Dětské piškoty Hnědý rum Kakao Máslo Mleté ořechy Mleté vlašské ořechy Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Teplá voda Vejce

Doporučujeme

Ořechová kolečka se zavařeninou

Zpracujeme na vále v těsto, necháme hodinu odpočinout. Potom vyválíme plát, vykrajujeme malá kolečka. Upečeme a necháme… více o Ořechová kolečka se zavařeninou

Čokoládové řezy s jablky

Hořkou čokoládu rozpustíme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Vyšleháme máslo, cukr a 4 žloutky. Ořechy,… více o Čokoládové řezy s jablky

Ježek s nivovou pomazánkou

Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom… více o Ježek s nivovou pomazánkou

Mandarinkový koláč

Žloutky, tuk, cukr moučku a kakao šleháme do pěny. Střídavě přidáváme sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva. Těsto… více o Mandarinkový koláč

Řecká kapsa

Smíchejte mouku, máslo, pivo a přidejte trošku koření, vzniklé těsto rozdělte na dvě poloviny a nechte 10 minut uležet.… více o Řecká kapsa

Banánové jednohubky

Banán nakájíme na kolečka.Vezmeme si piškoty.Mezi dva piškoty položíme banán.Vezmeme párátka a prorazíme banán s… více o Banánové jednohubky

Jednoduchý cizrnový salát

Cizrnu je potřeba nechat 12 hodin odmočit a pak se dá vařit doměkka. Zatímco vaří, nakrájíme na kostičky šunku a… více o Jednoduchý cizrnový salát

Duté kokosové rohlíčky

Vypracujeme těsto, které necháme asi 1 hodinu odstát v chladu. Plníme do vymazaných formčiek (asi do 1/2 formičky) a… více o Duté kokosové rohlíčky

Segedínský guláš s krůtím masem

Cibuli nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme předem okořeněné maso, které na cibuli opečeme. Přidáme… více o Segedínský guláš s krůtím masem

Vepřové ragú z mletého masa

Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka, pepř, popřípadě ještě jiné koření podle chuti, petrželku a… více o Vepřové ragú z mletého masa

Skořicový koláč se švestkami

Máslo, koření a nastrouhanou citronovou kůru rozmícháme, přimícháme práškový cukr a žloutky. Z bílků a cukru ušleháme… více o Skořicový koláč se švestkami

Křupavé vepřové koleno

1. K varu přivedeme vodu s dostatečným množstvím soli. 2. Kořenovou zeleninu omyjeme a cibuli oloupeme. 3. Do vařící… více o Křupavé vepřové koleno