Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní

Name: Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní
Total time: 30 min
Ingredients: 130 g máslo; 80 g moučkový cukr; 4 lžíce hnědý rum; 100 g dětské piškoty; 150 ml černá káva; 5 lžíce mleté vlašské ořechy; 5 ks vejce; 60 g polohrubá mouka; 1 lžíce kakao; 1 lžíce olej; 1 lžíce teplá voda; 3 lžíce mleté vlašské ořechy; 80 g cukr krupice; mleté ořechy

2.43

hodnoceno: 7

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Náplň
- 130
  g máslo změklé
- 80
  g moučkový cukr
- 4
  lžíce hnědý rum
- 100
  g dětské piškoty rozdrcené
- 150
  ml černá káva silná
- 5
  lžíce mleté vlašské ořechy
Těsto
- 5
  ks vejce
- 60
  g polohrubá mouka
- 1
  lžíce kakao vrchovatá
- 1
  lžíce olej
- 1
  lžíce teplá voda
- 3
  lžíce mleté vlašské ořechy
- 80
  g cukr krupice
Ozdobení
- mleté ořechy na posypání rolády

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a vodu, vmícháme mouku, ořechy, kakao a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu. Pečeme asi 12 minut, vyzkoušíme špejlí. Ještě horký plát srolujeme do rolády a necháme vychladnout. Pak rozvineme, opatrně sundáme papír, potřeme větší částí náplně, zavineme, potřeme zbytkem a posypeme ořechy. Dáme vychladit a proležet. Pak pokrájíme na slabé plátky.

RADA: Těsto:
Rozdrcené piškoty zalijeme vychladlou silnou kávou. Můžeme přidat i malé množství lógru. Máslo utřeme s cukrem do pěny, vmícháme namočené piškoty a ořechy, duchutíme rumem a dobře promícháme.

RADA: Náplň:

Zařazení: Zákusky Řezy

Podobné recepty

Bůček na pivu - pikantní

Gratinované brambory (nejen) s česnekem

Kapr po mlynářsku

Sekaná roláda se slaninovou smaženicí

Ořechová roláda bez mouky

Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme ořechy a nakonec sníh z bílků. Natřeme ve stejnoměrné vrstvě na plech vyložený… více o Ořechová roláda bez mouky

Pikantní ořechová roláda

Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh, přidáme cukr a vyšleháme do tuhého sněhu. Po jednom zašleháme… více o Pikantní ořechová roláda

Piškotovo-smetanový dort

Postupně skládáme piškoty, smetanu s cukrem a ovoce ve vrstvách až po vrch nádoby. Poslední vrstva smetany je s kakaem.… více o Piškotovo-smetanový dort

Mohlo by vás zajímat

Nejkrásnější velikonoční dorty: Inspirujte se tipy, jak je upéct…

Velikonoční dort je krásný způsob, jak oslavit příchod jara a zpříjemnit si sváteční chvíle s… Celý článek

Tradiční velikonoční sladkosti trochu jinak: Beránek a mazanec v…

Jestli si svůj velikonoční stůl nedokážete představit bez tradičního beránka, mazance,… Celý článek

Nejkrásnější velikonoční cukroví: Inspirujte se tipy, jak ho…

Krásně nazdobené cukroví nemusíte dělat jen na Vánoce. Pokud máte rádi kreativní tvoření,… Celý článek

Kvíz: Co (ne)víte o Velikonocích? Otestujte se, nakolik znáte…

Možná se vám zdá, že připomínání velikonočních zvyků a tradic je ve vašem případě jen… Celý článek

Použité suroviny: Černá káva Cukr krupice Dětské piškoty Hnědý rum Kakao Máslo Mleté ořechy Mleté vlašské ořechy Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Teplá voda Vejce

Doporučujeme

Obrácený koláč

Celá vejce ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou šťávou do pěny. Do této hmoty přidáme mouku s práškem do… více o Obrácený koláč

Bramborový závin s kysaným zelím

Zelí vymačkáme a podusíme na másle. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme. Klobásu nebo maso pomeleme a… více o Bramborový závin s kysaným zelím

Knedlíčky z odpalovaného těsta

Do vody dáme heru a sůl, přivedeme k varu. Do vroucí vody a za stálého míchání přisypeme polovinu (200 g) mouky a… více o Knedlíčky z odpalovaného těsta

Žloutkové věnečky

Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme mouku a za stálého míchání… více o Žloutkové věnečky

Česnečka se šunkou a sýrem

Na pánvi na másle mírně osmažíme na kolečka nakrájený pórek a na kostička nakrájenou šunkou, zalijeme 1,5 l již vroucí… více o Česnečka se šunkou a sýrem

Obalované žampiony

Do tří misek dáte mouku, rozšlehaná vajíčka a strouhanku. Žampiony postupně dáváte do mouky, vajíček a strouhanky. … více o Obalované žampiony

Kuřecí špalíčky z pekáčku

Oloupané syrové brambory pokrájíme na půl centimetru široké plátky. Vysteleme s nimi dno pekáče, posolíme, popepříme a… více o Kuřecí špalíčky z pekáčku

Lečo s Jalapeňos

Rozpálíme si v hrnci olivový olej. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme na plátky pokrájenou cibuli a na plátky… více o Lečo s Jalapeňos

Zelný salát s koprem

Zelí nakrájíme nadrobno, přidáme kopr a zakysanou smetanu, osolíme. Řádně promícháme a dáme asi na 2 hodiny do ledničky… více o Zelný salát s koprem

Pikantní vepřové se smaženou rýží

Uvařte rýži, sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout. Na marinádu smíchejte omáčku hoisin, česnek,… více o Pikantní vepřové se smaženou rýží

Buchty od Aničky

Uděláte kvásek, pak vypracujete těsto, přikryjete utěrkou a necháš kynout asi 1/2 hod. Pak uděláte asi 20 buchet. Do… více o Buchty od Aničky

Jednoduché pudinkové kostky

1) Připravíme si těsto. Vajíčka s cukrem si vyšleháme do pěny, postupně přidáme teplou vodu a olej. Nakonec přidáváme… více o Jednoduché pudinkové kostky