Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní

Name: Ořechová roláda s piškotovo-kávovou náplní
Total time: 30 min
Ingredients: 130 g máslo; 80 g moučkový cukr; 4 lžíce hnědý rum; 100 g dětské piškoty; 150 ml černá káva; 5 lžíce mleté vlašské ořechy; 5 ks vejce; 60 g polohrubá mouka; 1 lžíce kakao; 1 lžíce olej; 1 lžíce teplá voda; 3 lžíce mleté vlašské ořechy; 80 g cukr krupice; mleté ořechy

2.43

hodnoceno: 7

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Náplň
- 130
  g máslo změklé
- 80
  g moučkový cukr
- 4
  lžíce hnědý rum
- 100
  g dětské piškoty rozdrcené
- 150
  ml černá káva silná
- 5
  lžíce mleté vlašské ořechy
Těsto
- 5
  ks vejce
- 60
  g polohrubá mouka
- 1
  lžíce kakao vrchovatá
- 1
  lžíce olej
- 1
  lžíce teplá voda
- 3
  lžíce mleté vlašské ořechy
- 80
  g cukr krupice
Ozdobení
- mleté ořechy na posypání rolády

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a vodu, vmícháme mouku, ořechy, kakao a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu. Pečeme asi 12 minut, vyzkoušíme špejlí. Ještě horký plát srolujeme do rolády a necháme vychladnout. Pak rozvineme, opatrně sundáme papír, potřeme větší částí náplně, zavineme, potřeme zbytkem a posypeme ořechy. Dáme vychladit a proležet. Pak pokrájíme na slabé plátky.

RADA: Těsto:
Rozdrcené piškoty zalijeme vychladlou silnou kávou. Můžeme přidat i malé množství lógru. Máslo utřeme s cukrem do pěny, vmícháme namočené piškoty a ořechy, duchutíme rumem a dobře promícháme.

RADA: Náplň:

Zařazení: Zákusky Řezy

Podobné recepty

Duo buchty

Babiččina domácí vánočka

Muffiny s čokoládou

Štafetky

Ořechová roláda bez mouky

Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme ořechy a nakonec sníh z bílků. Natřeme ve stejnoměrné vrstvě na plech vyložený… více o Ořechová roláda bez mouky

Pikantní ořechová roláda

Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh, přidáme cukr a vyšleháme do tuhého sněhu. Po jednom zašleháme… více o Pikantní ořechová roláda

Piškotovo-smetanový dort

Postupně skládáme piškoty, smetanu s cukrem a ovoce ve vrstvách až po vrch nádoby. Poslední vrstva smetany je s kakaem.… více o Piškotovo-smetanový dort

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Chutné a rychlé večeře, po kterých vám…

Taky už máte chuť na lehčí jídla, která patří k teplejšímu počasí, ale zároveň chcete něco… Celý článek

Jak skladovat vajíčka? Do dveří v ledničce nepatří!

Dobrá vajíčka jsou v dnešní době poklad. A čím čerstvější, tím lepší. Když už je máte, tak… Celý článek

Talentovaná Angličanka peče překrásné koláče: Kariéru jí pomohla…

Julie Jones, známá také jako The Soulful Baker, není typickou instagramovou celebritou. Tato… Celý článek

Vepřová žebírka: Tuhle dobrotu zvládnete i bez grilu!

Dokonalým pečeným žebírkům na asijský způsob, ovoněným česnekem, kořením pěti vůní a chilli… Celý článek

Použité suroviny: Černá káva Cukr krupice Dětské piškoty Hnědý rum Kakao Máslo Mleté ořechy Mleté vlašské ořechy Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Teplá voda Vejce

Doporučujeme

Kuna-Pao

Vše důkladně promícháme a necháme přes noc v ledničce uležet. Na teflonové wok pánvi vše dusíme 5 až 10 minut, až je… více o Kuna-Pao

Lívance z vloček bez droždí

Vločky propláchneme vodou, zalijeme je horkým mlékem (asi 1/2 celkového množství, tj. 1/4 l) a necháme asi 20 minut… více o Lívance z vloček bez droždí

Bagety z pekárny

V uvedeném pořadí dáme ingedience do pekárny (sušené mléko je možno vynechat). Zapneme program Příprava těsta. Po… více o Bagety z pekárny

Roládky s kysaným zelím

Z mouky, tuku, mléka, cukru, droždí, 1 vejce a špetky soli vypracujeme klasické kynuté těsto, které necháme 20 min… více o Roládky s kysaným zelím

Směs z kuřecího masa

Kuřecí maso den předem nakrájíme na proužky. Osolíme, opepříme, přidáme solamyl (1-2 lžíce), nakrájenou cibuli na… více o Směs z kuřecího masa

Senzační tvarohová pomazánka

Tvaroh ušleháme dohladka, opatrně přidáme majonézu, hořčici, koření a cibulku. Pomazánku rozdělíme do misek do každé… více o Senzační tvarohová pomazánka

Malinová šťáva

Ovoce přebereme,omyjeme a nasypeme do hrnce kde ho dobře rozmačkáme. Přidáme kyselinu citronovou a 1 a půl litru… více o Malinová šťáva

Pikantní kuřecí nudličky

Příprava je velice jednoduchá. Na pánev nalijeme trocha oleje. Po rozpálení pánve přidáme 1 cibuli nakrájenou na jemno.… více o Pikantní kuřecí nudličky

Česnekové kapsy

Plátky rozklepeme, osolíme, popepříme a po jedné straně bohatě potřeme rozetřeným česnekem. Posypeme majoránkou. Do… více o Česnekové kapsy

Česnečka trochu jinak

Nejdříve dáme pozvolna vařit vývar z kostí. Dáme do hrne bobkový list, nové koření, pepř celý, sůl, kosti a cibuli.… více o Česnečka trochu jinak

Pečený čaj

Očištěné ovoce odpeckujeme a větší nakrájíme na drobné kousky. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky, nebo jen… více o Pečený čaj

Bramborové knedlíky plněné uzeným

Uzené maso nakrájíme na 6plátku a povaříme na 10minut ve vroucí vodě... Oloupeme brambory a necháme je vařit. Pak je… více o Bramborové knedlíky plněné uzeným