Ořechové kostky

3.1

hodnoceno: 10

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 5
  ks vejce
- 200
  ml mléko
- 200
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 200
  ml olej
- 10
  lžíce mleté ořechy vrchovatých
- 150
  g cukr krupice
Krém
- 1
  l mléko
- hnědý rum
- 4
  lžíce polohrubá mouka nebo Gustinu
- 2
  ks vanilkový pudink
- 1
  ks mascarpone nebo máslo
- 6
  lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

Vejce a cukr vyšleháme, přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a ořechy. Nalijeme na plech, do kterého vložíme pečicí papír a pečeme na 180 stupňů dorůžova. Po upečení vyjmeme, necháme částečně vychladnout, odstraníme papír a přepůlíme. Mezitím si uvaříme krém. Mléko, pudinky, gustin nebo mouku a cukr rozmícháme v mléce a za stálého míchání uvaříme hustý pudink. Po vychlazení spojíme s mascarpone, přidáme pár lžic rumu a vyšleháme v hladký krém. Na polovinu piškotu namažeme půlku krému, přiklopíme druhou půlkou piškotu a dáme zbytek krému. Nakonec posypeme mletými ořechy a necháme chvilku vychladit v lednici.
Místo mascarpone můžete použít máslo cca 200 g, ale mascarpone je jemnější. Také po upečení pokapávám piškot rumem.

Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Rozmarýnové telecí na houbách

"Dietní" řízečky se šťouchanými brambory a okurkovým salátem

Meduňková marináda s mátou a jogurtem

Šneci z listového těsta se zelím - zelňáky

Citronové kostky

Z uvedených ingrediencí zpracujeme drobenku, vymačkáme ji do formy vyložené pečicím papírem a vyrovnáme povrch.… více o Citronové kostky

Bílkové kostky

Bílky ušleháme do tuha. Sypké ingredience smícháme a zašleháme do tuhého sněhu z bílků. Vymažeme formu a zvolna pečeme… více o Bílkové kostky

Čokoládové kostky

Ušleháme máslo s cukrem, postupně zašleháváme žloutky a vlažnou vodu. Zvlášť smícháme hrubou mouku s hrubou krupicí,… více o Čokoládové kostky

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hnědý rum Mascarpone Mléko Mleté ořechy Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Vanilkový pudink Vejce

Doporučujeme

Szigligetská roláda

Ze všech uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Žloutky, cukr a vanilkový cukr utřeme… více o Szigligetská roláda

Palačinky se sýrovou náplní

Na palačinky: mouku, sůl, 2 vejce, mléko, tuk na smažení. Uděláme těsto na palačinky a na pánvi pečeme. Náplň: měkký… více o Palačinky se sýrovou náplní

Svatební koláčky

Z vykynutého kvásku a dalších surovin zpracujeme těsto. Nenecháme ho kynout, ale hned ho vyválíme, nakrájíme na… více o Svatební koláčky

Mňam kuskus rychlovka

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme kousky masa (pokud máme), na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu, papriku a… více o Mňam kuskus rychlovka

Kuřecí kousky se žampiony a koprem

Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky nebo menší kousky, zprudka osmahneme na troše rozpáleného oleje, přidáme na větší… více o Kuřecí kousky se žampiony a koprem

Losos s koprovým dipem

Lososa očistíme, osolíme, opepříme posypeme koprem a zakápneme citronem. Necháme půl hodiny v chladu odležet. Na pánvi… více o Losos s koprovým dipem

Bramboláda se zbytky kuřete

Pokud pečete občas kuře jen tak se slaninkou a cibulí, vždy něco zbyde. Tyto zbytky obereme a vložíme zpět do pekáčku… více o Bramboláda se zbytky kuřete

Primitivní rajská polévka

Krájená rajčata rozmixujeme, aby byly pěkně nadýchané napěněné; povaříme s mlékem/smetanou, příp. vodou (podle toho,… více o Primitivní rajská polévka

Pařížské kostky od Lucinky

Den předem : šlehačky a kaštany zahřát, rozpusti a nechat 1 minutu vařit. Dát vychladit do ledničky do druhého dne. … více o Pařížské kostky od Lucinky

Bredenex

1. Na oleji nebo sádle osmahneme drobně nakrájenou cibulku, na ni položíme slabé krajíčky chleba, opečeme po obou… více o Bredenex

Müsli ořechové

Na hlubokém plechu promícháme a rovnoměrně zakapeme Salkem, pražíme dozlatova a musíme často míchat, ať se nám vločky… více o Müsli ořechové

Švestková nutela

1 - Vypeckované švestky pokrájíme a za stálého míchání povaříme doměkka. Pak tyčovým mixerem rozmixujeme dohladka.… více o Švestková nutela