Ořechový koláč dle Brayfieldové

3.5

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 100
      g máslo rozpuštěné
    • 1
      špetka sůl
    • 250
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 2
      ks žloutek
    • 100
      g cukr
  • Náplň
    • 120
      g máslo
    • 5
      ks žloutek
    • 50
      ml hnědý rum
    • 100
      ml smetana
    • 300
      g vlašské ořechy nasekané
    • 150
      g med
    • 150
      g cukr

Postup přípravy receptu

  • Mouku s cukrem a špetkou soli smícháme, přidáme vejce, žloutky a máslo. Vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a dáme do chladu na 60 minut odpočinout. Poté vyválíme a vložíme do vymazané a moukou vysypané koláčové formy s vyšším okrajem. Na těsto nalijeme ořechovou náplň a koláč upečeme. Pečeme při 180 °C cca 40 minut.
  • Náplň: Máslo s medem rozpustíme v hrnci. Směs nalijeme do mísy, přisypeme ořechy, cukr, žloutky našlehané se smetanou a rum. Vše promícháme.
Zařazení: Koláče Buchty Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: