Ostružinový koláč

2.83

hodnoceno: 12

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 100
  g voda
- 100
  g rostlinný olej
- 250
  g moučkový cukr
- 3
  ks žloutek
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 250
  g polohrubá mouka
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 1
  lžička citronová kůra
- 3
  ks sníh z bílku
Náplň
- 0,8
  l voda okyselené šťávou z jednoho citronu a oslazené podle chuti
- 2
  balíček pudink malinový
- 1
  l ostružiny čerstvé
Na ozdobu
- šlehačka

Postup přípravy receptu

Sypké přísady v míse důkladně promícháme rukou. Vařečkou přimícháme žloutky, vodu a olej. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Nalijeme těsto na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 15–20 minut dorůžova. Necháme vychladnout.
Zatím uvaříme pudink ze sladkokyselé vody a obou pudinkových prášků. Na vychladlou placku rozložíme ostružiny, zalijeme pudinkem a necháme v chladnu ztuhnout. Krájíme nožem namočeným ve studené vodě, zdobíme šlehačkou. Místo ostružin můžeme použít jakékoliv ovoce a pod ovoce rozetřít oslazený tvaroh.

Zařazení: Koláče Dezerty

Podobné recepty

Pečené brambory Hasellback

Houskové uzenářské knedlíky

Karlovarský knedlík I.

Domácí houstičky ze sušeného droždí

Nepečený ostružinový dort

Ostružiny dáme do kastrolu, zalijeme vodou a povaříme asi 5 minut. Pak je přecedíme, propasírujeme přes cedník s malými… více o Nepečený ostružinový dort

Koláč - Švédský koláč

Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme v míse na sypkou směs. Pekáč silně vymažeme máslem a nasypeme do něj 2 hrnky… více o Koláč - Švédský koláč

Koláč - Výborný tvarohový koláč

Utřeme tvaroh, moučkový cukr, vejce, vanilkový cukr a mléko. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme… více o Koláč - Výborný tvarohový koláč

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Moučkový cukr Ostružiny Polohrubá mouka Prášek do pečiva Pudink Rostlinný olej Šlehačka Sníh z bílku Vanilkový cukr Voda Žloutek

Doporučujeme

Dobroučká kuřecí pomazánka

Kuřecí prsíčka omyjeme a osmahneme na trošce oleje. Po vychladnutí rozsekáme na drobné kousíčky (v robotu se to dělá… více o Dobroučká kuřecí pomazánka

Roláda s broskvemi

5 žloutků a 100 g cukru třeme, pak přidáme 100 g hladké mouky, sníh z pěti bílků a půl prášku do pečiva. Hmotu nalejeme… více o Roláda s broskvemi

Řezy se šlehačkou a pudinkem

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, kakao, vodu a nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.… více o Řezy se šlehačkou a pudinkem

Těsto nejen na slepované cukroví

Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme v lednici odpočinout. Pak je rozválíme na tenkou placku, z… více o Těsto nejen na slepované cukroví

Špenátovo-sýrový quiche se smetanou

Sůl, vejce máslo a mouku zpracujeme na těsto, vytvarujeme kouli, zabalíme do folie a dáme do chladu. Troubu… více o Špenátovo-sýrový quiche se smetanou

Dort Dolly

2 piškotové jahodové koupené rolády nakrájet na plátky asi 1 cm silné. Roládu si můžete upéct, ale doba přípravy se… více o Dort Dolly

Čočkové karbanátky

Čočku namočit, nejlíp přes noc. Uvařit. Osmažit cibuli, tu je možno osmažit na tučné části anglické. Přidat ostatní… více o Čočkové karbanátky

Pudinkový koláč s ovocem

Suroviny na těsto rozmixujeme, nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Podle návodu připravíme vanilkový pudink, který… více o Pudinkový koláč s ovocem

Máslová bábovka

Oddělíme žloutky od bílků. Z pěti bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vyšleháme do pěny. Přidáme… více o Máslová bábovka

Naše Rajská s vaječnými noky

Česnek oloupeme, rozmáčkneme a vhodíme do hrnce společně s celým novým kořením, celým černým pepřem a bobkovými listy.… více o Naše Rajská s vaječnými noky

Cupcakes

Troubu předehřejeme na 180C. TĚSTO Do mísy přidáme máslo a ckur a mixujeme,potom přidáme mlěko a mouku,kterou… více o Cupcakes

Pletenec se skořicí

Náplň: 10 PL cukru, 5 KL skořice, 1/2 másla Máslo rozpustíme a smícháme s cukrem a skořicí. Ze všech surovin… více o Pletenec se skořicí

Ostružinový koláč

Suroviny

Postup přípravy receptu