Osvěžující ovocný dort

2.67

hodnoceno: 6
Příprava: 120 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      špetka sůl
    • 25
      g solamyl (bramborový škrob)
    • 2
      ks vejce
    • 1
      balení vanilkový cukr
    • 50
      g polohrubá mouka
    • 1
      balení vanilkový pudink
    • 0,5
      balení prášek do pečiva
    • 325
      ml smetana ke šlehání
    • 1
      ks želé dortové čiré
    • 75
      g cukr

Postup přípravy receptu

  • Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků a 2 lžic vody ušleháme sníh, přidáme 50 g cukru, sůl a vanilkový cukr. Potom vmícháme žloutky. Smícháme mouku, solamyl a prášek do pečiva a opatrně vmícháme do krému.
  • Pečeme ve vymazané, moukou vysypané dortové formě na cca 200 °C.
  • V trošce smetany utřeme do hladka pudinkový prášek. Zbytek smetany uvedeme do varu, vmícháme utřený prášek, necháme přejít varem a necháme vychladnout. Vychladlý krém ušleháme do tuha a rozetřeme na moučník, celou plochu moučníku poklademe různým ovocem dle chuti, já používám mandarinky, jahody, banány, meruňky...
  • Šťávu z ovoce (mandarinek) doplníme vodou na 250 ml tekutiny, přidáme dortové želé a zbytek cukru. Krátce povaříme, necháme vychladnout a naneseme rovnoměrně na ovoce. Necháme ztuhnout.
Zařazení: Dorty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: