Rozpustíme kostku másla/Hery, ve které opečeme pytlík ovesných vloček. Přidáme 100 g sekaných oříšků a rozinky. Po vychladnutí zasypeme 60 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 120 g cukru (klidně i méně) a přidáme 2–3 vejce. Namáčíme si ruce do vody a z hmoty děláme placičky, které pomalu pečeme. Uchováváme v utěsněné krabici či mikrotenovém sáčku.
Na malé kousky rozebranou brokolici dáme do misky, podlejeme asi 2 lžícemi vody a přikryté necháme "dusit" v mikrovlnce…
více o Lehký brokolicový salát