Rozpustíme kostku másla/Hery, ve které opečeme pytlík ovesných vloček. Přidáme 100 g sekaných oříšků a rozinky. Po vychladnutí zasypeme 60 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 120 g cukru (klidně i méně) a přidáme 2–3 vejce. Namáčíme si ruce do vody a z hmoty děláme placičky, které pomalu pečeme. Uchováváme v utěsněné krabici či mikrotenovém sáčku.
Omyté mladé cukety nastrouháme i se šlupkou, osolíme a necháme asi půl hodiny odstát, přebytečnou vodu zcedíme.Na lžíci…
více o Cuketové placičky s dipem
Těsto: žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým aroma do pěny, vmícháme olej, vodu, mouku s kypřidlem a dobře promícháme…
více o "POLÁRKA" vanilkové řezy