Mléko, sůl a olej dáme vařit. Přisypeme hrubou mouku, aby vznikla tuhá kaše. Mícháme a přidáme vejce. Na vále vyválíme z těsta válec, který nakrájíme na plátky a do nich balíme ovoce. Vaříme v osolené vodě 6–8 minut. Na talíři dochutíme cukrem, máslem, skořicí, kakaem a tvarohem dle chuti.
Melasu, máslo a pivo zahřívejte v kastrůlku, až se máslo rozpustí. Pak vmíchejte rozinky a směs nechte vychladnout.
V…
více o Berlínské pivní buchtičky