Mléko, sůl a olej dáme vařit. Přisypeme hrubou mouku, aby vznikla tuhá kaše. Mícháme a přidáme vejce. Na vále vyválíme z těsta válec, který nakrájíme na plátky a do nich balíme ovoce. Vaříme v osolené vodě 6–8 minut. Na talíři dochutíme cukrem, máslem, skořicí, kakaem a tvarohem dle chuti.
Cukr, žloutky a máslo utřeme do pěny a přidáme sníh z bílků, mouku, citronovou kůru nebo kakao. Dáme na plech s pečícím…
více o Citronové nebo kakaové cukroví