Maso nakrájíme na nudličky, cibuli najemno nasekáme. Pomeranč oloupeme i s blankou a nakrájíme na plátky. Na oleji opečeme maso, přidáme cibuli a polovinu pomeranče. Zaprášíme kari, přilejeme vývar, pomerančový džus a smetanu. Osolíme, opepříme a vaříme asi 5 minut. Zahustíme a přivedeme k varu. Podáváme s rýží.
Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme polévkovou lžíci…
více o Domácí nudle do polévky