Ovocné řezy

Name: Ovocné řezy
Total time: 60 min
Ingredients: 100 ml voda; 10 g želatina; 3 ks zakysaná smetana; 0.5 kg ovoce; 150 g cukr; 250 g hladká mouka; 4 ks vejce; 150 g moučkový cukr; 0.5 balení prášek do pečiva; 200 g hera

2.2

hodnoceno: 5

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Ovocná náplň
- 100
  ml voda
- 10
  g želatina
- 3
  ks zakysaná smetana
- 0,5
  kg ovoce
- 150
  g cukr
Třené těsto
- 250
  g hladká mouka
- 4
  ks vejce
- 150
  g moučkový cukr
- 0,5
  balení prášek do pečiva
- 200
  g hera

Postup přípravy receptu

Heru pokrájíme, utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Přidáme prosátou mouku z kypřicím práškem, z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Dáme na plech a pečeme cca 30 minut při 160 °C. Po upečení necháme vychladnout. Polovinu ovoce svaříme s vodou a necháme v ní rozpustit želatinu. Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozvařenou směsí s želatinou. Když začne směs tuhnout, rozetřeme na těsto a ozdobíme zbylým ovocem. Dáme do chladničky ztuhnout.

Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Buchty - těsto z domácí pekárny

Americké palačinky s horkými jablky

Margot dort - lehoučký

Zázvorky - ty naše :o)

Ovocné poháry

Ovoce nakrájíme na plátky, šlehačku ušleháme a smícháme se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem. Na dno pohárů dáme… více o Ovocné poháry

Ovocné muffiny

Tuk ušleháme s cukrem a solí, přidáme vajíčka jedno po druhém. Mouku smícháme s ovesnými vločkami a práškem do pečiva a… více o Ovocné muffiny

Ovocné košíčky

Mouku prosejeme na vál, máslo nastrouháme a vše zpracujeme na těsto. Vtlačíme do suchých, nevymaštěných formiček a… více o Ovocné košíčky

Mohlo by vás zajímat

Fialky milovala i císařovna Sissi: Zkuste je kandované, v…

Jaro je úžasné období, kdy se probouzí příroda a začínají vykvétat něžné fialky. Jejich… Celý článek

Nejhezčí jarní věnce jsou ty, které můžete sníst! Recept a velká…

Venku již raší první květiny a svátky jara jsou za dveřmi. Přeneste si kousek jara i k sobě… Celý článek

Chcete úrodu vlastní zeleniny? 3 jednoduché fígle, jak urychlit…

Vlastnit zahradu nebo zahrádku je v dnešní době, kdy jsou potraviny drahé, velká výhoda.… Celý článek

3x moučník na víkend: Pudinková hrnková bábovka, šumavský…

Na Šumavu se nejezdí jen za krásnou přírodou, ale také za skvělou kuchyní. A právě z oblasti… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Hera Hladká mouka Moučkový cukr Ovoce Prášek do pečiva Vejce Voda Zakysaná smetana Želatina

Doporučujeme

Balkánské řezy

Těsta rozdělíme na 4 pláty a vyválíme do velikosti zapékací mísy. Balkán utřeme s tvarohem a 1 vejcem - pokud je hmota… více o Balkánské řezy

Mušličky plněné nivou

Hladkou mouku zalijeme smetanou, podle chuti osolíme a připravíme těsto. Nivu a salám nastrouháme na jemném struhadle a… více o Mušličky plněné nivou

Hop do trouby

V misce rozmícháme horkou vodu, Heru, cukr a kakao. 1 sklenici této hmoty dáme stranou a použijeme jako polevu. Do… více o Hop do trouby

Domácí lívance

Uděláme kvásek,postupmě přidáme všechny suroviny.Husté těsto necháme dobře vykynout.Pečeme v lívanečníku. Potíráme… více o Domácí lívance

Bramboláda se zbytky kuřete

Pokud pečete občas kuře jen tak se slaninkou a cibulí, vždy něco zbyde. Tyto zbytky obereme a vložíme zpět do pekáčku… více o Bramboláda se zbytky kuřete

Veselá bída

1. Na oleji nebo sádle osmahneme drobně nakrájenou cibulku. 2. Na ni nasypeme na kostičky nakrájený chleba, necháme… více o Veselá bída

Tortilla s kuřecím masem

Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a okořeníme. Na pánev dáme trochu oleje a orestujeme. Zeleninu… více o Tortilla s kuřecím masem

Jednoduchá hrnková bábovka

1. V míse smícháme mouku, cukr, kypřící prášek a přidáme mléko, olej a vejce. 2. Nyní máme základní těsto na bábovku… více o Jednoduchá hrnková bábovka