Uvaříme brambory ve slupce doměkka. Nejlepší je brambory nechat ve slupce vychladnout přes noc. Poté je nastrouháme na struhadle nahrubo, přidáme vejce, hrubou mouku a sůl.
Uděláme těsto. Pokud se těsto stále lepí, přidáváme mouku. Nachystáme si jablka, která nastrouháme na struhadle také nahrubo. Přidáme cukr a skořici. Těsto si rozdělíme na kousky podle toho, kolik chceme porcí. Každý kousek rozválíme a doprostřed dáme jablka. Přehneme do tvaru taštiček a smažíme na oleji.
Hermelín vyjmeme z obalu, položíme na plátek chleba, potřeme olejem s kořením (může být ostřejší) a na grlilovacím…
více o Grilovaný hermelín na topince
Rýži uvaříme dle návodu. Maso osolíme a lehce naklepeme rukou a opečeme na olivovém oleji (celá prsíčka). Nakrájíme…
více o Rýžový salát s kuřecím masem
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety…
více o Božské vepřové kotletky