Z přísad na těsto zpracujeme těsto, které vyválíme na velikost plechu a upečeme ve vymazaném a moukou vysypaném plechu při 190 °C. Placku potřeme tvarohovou nádivkou, poklademe ovocem, posypeme drobenkou a dopečeme. Koláč peču na menším plechu.
Vejce a cukr ušleháme do pěny, pak postupně zašleháváme nastřídačku mouku s pr. do peč., rozpuštěnou heru a šlehačku,…
více o Punčové řezy – jako z cukrárny