Z přísad na těsto zpracujeme těsto, které vyválíme na velikost plechu a upečeme ve vymazaném a moukou vysypaném plechu při 190 °C. Placku potřeme tvarohovou nádivkou, poklademe ovocem, posypeme drobenkou a dopečeme. Koláč peču na menším plechu.
Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo dochutíme hořčicí…
více o Pomazánka z uzené makrely