Máslo vymícháme s cukrem do pěny, přidáme vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše společně vymícháme.
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Naplníme těstem a upečeme. Vychladlý koláč natřeme ovocným džemem a poskládáme odkapané kompotované ovoce. Podle návodu si připravíme želatinu (je lepší, když místo vody použijeme do želatiny šťávu z kompotu) a ještě teplou polijeme ovoce.
Koláč můžeme vylepšit tím, že na džem dáme vanilkový nebo ovocný pudink a na to ovoce a želatinu.
Mouku prosijeme sítem se sodou a dále vmícháme ostatní přísady a vypracujeme hladké těsto. Bochníkem asi 20x bouchneme…
více o Perníkové figurky na stromeček