Paella de marisco

Name: Paella de marisco
Total time: 50 min
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 200 g rajčata; 2 lžíce olivový olej; 1 stroužek česnek; 200 g rybí file; 300 g rýže; pepř mletý; 150 g mražený hrášek; 500 ml vývar; 200 g krevety; 1 lžička káva; 250 ml rama cremefine

hodnoceno: 2

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: 2 260 kJ

Suroviny

- 2
  ks cibule
- sůl
- 200
  g rajčata
- 2
  lžíce olivový olej
- 1
  stroužek česnek
- 200
  g rybí file
- 300
  g rýže
- pepř mletý
- 150
  g mražený hrášek
- 500
  ml vývar
- 200
  g krevety
- 1
  lžička káva
- 250
  ml rama cremefine

Postup přípravy receptu

Rajčata opláchneme a rozčtvrtíme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Rybí filety a vyloupané krevety očistíme a osušíme. Rybu nakrájíme na větší kostky.
Na velké pánvi zahřejeme olej. Nejdříve opečeme krevety a vyjmeme je. Pak opečeme cibuli s česnekem.
Přidáme rajčata, hrášek, rýži a dusíme 5 minut. Zalijeme vývarem a smetanou nebo Ramou Cremefine.
Okořeníme kurkumou, osolíme, opepříme.
Paellu přiklopíme pokličkou a na mírném ohni vaříme 10 minut. Teď už nemícháme. Na rýži rozložíme krevety, kousky ryby a pod pokličkou dusíme dalších 10 minut.
Hotový pokrm ozdobíme čerstvými bylinkami.

Zařazení: Maso Přílohy Rýže Rybí Dary moře

Podobné recepty

Kokosové tofu kuličky

Vosí hnízda II.

Oříškové hvězdičky s citrusovou marmeládou

Plněné ořechy IV.

Paella Valenciana

1. Na velké pánvi s rovným dnem rozpálíme olivový olej na vysokou teplotu a dozlatova osmažíme kousky vykostěného… více o Paella Valenciana

Tortilla de patatas

Brambory nakrájíme na malé kousíčky, smažíme na pánvi na mírném ohni (hodně oleje). Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli,… více o Tortilla de patatas

Tortila moučná (Tortillas de harina)

Mouku smícháme na válu se solí, přidáme kousky sádla a za postupného přilévání vody vytvoříme pevné těsto. Důkladně… více o Tortila moučná (Tortillas de harina)

Mohlo by vás zajímat

Nejlepší domácí trhané maso: Naučte se mistrovské recepty a…

Chcete ovládnout umění přípravy trhaného masa? Připravte se na výjimečný gastronomický zážitek… Celý článek

Masopust 2025: Těšte se na průvody maškar i obří tlačenku. Kde…

Pestrobarevné masky, masopustní průvody nebo zabijačkové hody. To vše se pojí se svátkem,… Celý článek

Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších dezertů do skleničky

Znáte dezerty do skleničky? Můžete tak připravit téměř každý z vašich oblíbených koláčů nebo… Celý článek

Tvaroh, superpotravina našich babiček. Upečte z něj lahodný…

Výživný, zdravý a lahodný tvaroh by měl být běžnou součástí našeho jídelníčku. Tvaroh nám… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Káva Krevety Mražený hrášek Olivový olej Pepř mletý Rajčata Rama Cremefine Rybí file Rýže Sůl Vývar

Doporučujeme

Skvělé buřty s cibulí

Utřít česnek se solí, koření rozmíchat v oleji, přidat ocet s vodou (trochu ostřejší), promíchat a nechat pěkně uležet.… více o Skvělé buřty s cibulí

Smetanové brambory – příloha

Brambory nakrájíme na plátky a skládáme je do vymaštěného pekáčku střídavě s nakrájenou cibulí. Do smetany vmícháme sůl… více o Smetanové brambory – příloha

Francouzská cibulačka se sýrovým…

Cibuli nakrájíme na tenké proužky a dozlatova ji osmažíme na rozpuštěném másle.Během smažení si nachystáme vývar.… více o Francouzská cibulačka se sýrovým toastem

Lahodný těstovinový salát

Zeleninu očístíme: papriky zbavíme jadérek, rajčata rozpůlíme a odstraníme z nich "bubáky", salátový okurek můžeme a… více o Lahodný těstovinový salát

Jednoduché Míša řezy

Veškeré suroviny na těsto umícháme do hladka. Těsto vysypeme na vymazaný plech, či do formy. Pečeme na 170°C cca 22… více o Jednoduché Míša řezy

Čočka

LUŠTĚNINY PŘEDEM NESOLIT !! (by se neuvařily) Čočku proprat v cedníku, dáme do hrnce a zalijeme ji studenou H2O asi… více o Čočka

Bramborový rychloguláš

* oškrábané brambory nakrájíme na malé kousíčky * brambory dáme vařit (uvaříme si je v hrnci zvlášť) * na 1 lžíci… více o Bramborový rychloguláš

Kapustové placičky

Kapusta a uzenina asi ve stejném množství se umele nebo rozmixuje, přidá se nakrájená nebo také umletá anglická slanina… více o Kapustové placičky

Květákový salát s cizrnou a…

1. Ve větší pánvi rozehřejte máslo a 2 lžíce olivového oleje. Do rozpálené pánve přidejte růžičky květáku a pomalu ze… více o Květákový salát s cizrnou a brusinkami

Bramborový kuba

Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme a v míse propracujeme s rozpuštěným máslem, celými vejci, česnekem a… více o Bramborový kuba

Jablkový mřížkový koláč

Do mouky prosáté s práškem do pečiva rozsekáme máslo, přidáme cukr, vejce, žloutek, mléko a ocet. Na vále vypracujeme… více o Jablkový mřížkový koláč

Třešňový pohár pro dospělé

Necháme zavařit víno s cukrem, přidáme třešně a povaříme za častého promíchání zhruba 15-20 min (zhoustne). Přilejeme… více o Třešňový pohár pro dospělé