Pagáče od Jáji
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
sůl
-
600g hladká mouka
-
10lžíce mléko
-
3ks žloutek
-
4lžíce bílé víno
-
30g droždí
-
5lžíce zakysaná smetana
-
400g škvarky
-
Postup přípravy receptu
-
Škvarky semeleme, uděláme kvásek a s ostatními surovinami zaděláme těsto. Necháme nakynout, rozválíme a čtyřikrát přeložíme. Opakujeme asi třikrát po čtvrt hodině. Pak rozválíme asi na 3/4 cm silnou placku, vykrájíme a dáme vykynout na vymazaný plech. Před pečením ozdobíme rádlem, potřeme vejcem, posypeme kmínem nebo hrubou solí a upečeme.
Zařazení:
Slané
Podobné recepty
Preclíky (Pagáče)
Z uvedený surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na dva bochníky. Vyválíme ho 5 mm silné, vykrajujeme formičkou preclíky… více o Preclíky (Pagáče)
Játrová paštika
Bůček uvaříme v minimálním množství vody, do kterého přidáme jednu cibuli, 3 stroužky česneku, kmín a trochu koření na… více o Játrová paštika
Pažitková jarní pomazánka
Uvaříme vejce natvrdo a nasekáme nadrobno. Nasekáme omytou pažitku. Smícháme máslo s tvarohem, solí a přidáme nasekané… více o Pažitková jarní pomazánka
Mohlo by vás zajímat
Silvestrovské menu: 10 druhů skvělých pokrmů, se kterými zazáříte
Ať už budete slavit příchod nového roku v pohodlí domova nebo ve společnosti přátel,… Celý článek
Fenomén obložené chlebíčky: Kdo je vymyslel a jak udělat ten…
Neobejde se bez nich žádné lahůdkářství, a už vůbec ne oslava. Máte rádi šunkový s okurkou a… Celý článek
Domácí rychloutopenci bez čekání: S tímto receptem stačí dva dny!
Silvestr už klepe na dveře a mezi klasickými chlebíčky a jednohubkami se určitě blýsknou… Celý článek
Zbyla vám vánočka nebo cukroví? Udělejte z nich parádní žemlovku…
Co se zbylou vánočkou nebo polámaným cukrovím? Zužitkujte je do posledního drobečku. Udělejte… Celý článek
Doporučujeme
Indická kuřecí stehna
Z kuřecích stehen stáhneme kůži a několikrát je nařízneme špičkou nože. Do povrchu zatřeme citronovou šťávu se solí. Na… více o Indická kuřecí stehna
Bratislavské rohlíčky s mákem
Vypracujeme těsto, necháme v teple vykynout. Vyválíme, rádýlkem vykrajujeme obdélníčky, plníme nádivkou z bílého máku.… více o Bratislavské rohlíčky s mákem
Maková omáčka k dukátovým…
Mák uvaříme v mléce, osladíme a zahustíme strouhaným perníkem. Podáváme místo krému k dukátovým buchtičkám nebo s… více o Maková omáčka k dukátovým buchtičkám
Bramborová příloha s překvapením
Z brambor, mléka a másla uděláme hustou kaši, kterou rozetřeme na pomaštěný plech (ideální velikost 30x20 cm).… více o Bramborová příloha s překvapením
Staročeský štrúdl
Všechny ingredience na těsto smícháme a vypracujeme vláčné těsto. Když lepí, bez obav přidáme mouku. Rozdělíme na 6… více o Staročeský štrúdl
Muffiny s kousky čokolády
1. K rozpuštěnému máslu přidáme vejce, cukr, vanilkový cukr a zamícháme do hladka. Poté přidáme mléko. 2. Mouku… více o Muffiny s kousky čokolády
Tvarohový závin
Máslo, tvaroh a mouku zpracujeme v těsto, necháme asi 30 minut odpočinout. Potom vyválíme užší dlouhý plát, posypeme… více o Tvarohový závin
Jemný hořčicový krém
V hrnci rozehřejte máslo a olej a vložte do něj na kousky pokrájený pórek. Když se začne lesknout, přidejte hořčici a… více o Jemný hořčicový krém
Luxusní tiramisu
1) Nejprve rozšleháme pomazánkové máslo, tvaroh a šlehačku. Přidám ztužovač šlehačky a zamícháme. 2) Uvaříme si kávu a… více o Luxusní tiramisu
Babiččin žampionový salát
1. Žampiony necháme okapat a poté nakrájíme na proužky, stejně tak pokrájíme salám a vajíčka a vše dáme do mísy. 2.… více o Babiččin žampionový salát
Slané palačinky II.
Nejprve si připravíme těsto na palačinky, které se připravuje z hladké mouky, mléka, soli a vajec. Když máme hotové… více o Slané palačinky II.
Lahodný koláč s tvarohem
Z mouky, cukru, žloutku, hery, kakaa a mléka vypracujte hladké těsto. Rozdělte je na dvě koule a uložte alespoň na 20… více o Lahodný koláč s tvarohem
