Dáme vařit maso v bujonu. Usmažíme palačinky z polohrubé mouky, vajec, vody, mléka a soli na rozpáleném oleji a hotové je přiklopíme, aby nevychladly. Vaříme papriku téměř doměkka, poté přidáme i rajče. Mezitím připravíme kuskus podle návodu. Smícháme uvařené maso, kuskus a zeleninu a okořeníme dle chuti.
Touto směsí pak plníme palačinky. Komu bude směs připadat suchá, může do směsi přidat rajčatový protlak.
Recept plněný bramborák připravíme takto:
Brambory a cibule oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Dáme…
více o Bramborák plněný tvarohem