Dáme vařit maso v bujonu. Usmažíme palačinky z polohrubé mouky, vajec, vody, mléka a soli na rozpáleném oleji a hotové je přiklopíme, aby nevychladly. Vaříme papriku téměř doměkka, poté přidáme i rajče. Mezitím připravíme kuskus podle návodu. Smícháme uvařené maso, kuskus a zeleninu a okořeníme dle chuti.
Touto směsí pak plníme palačinky. Komu bude směs připadat suchá, může do směsi přidat rajčatový protlak.
Žampiony oloupeme a zbavíme je nožiček, které pokrájíme na menší kousky. Na oleji osmahneme cibuli, až trošku zezlátne…
více o Žampiony plněné šunkou a nivou
Na těstíčko spolu prošlehejte mouku, prášek do pečiva, podmáslí a vejce. Vmíchejte petržel a osolte. Olej rozehřejte ve…
více o Křupavé cibulové kroužky