Poté smažíme na oleji do té doby, než ta druhá strana (která není na pánvičce) nenažloutne. Pak obrátíme a smažíme, dokud se na té straně neudělají černé puntíky.
Servírujeme do půlky natřené džemem a dozdobené šlehačkou.
Žampiony očistíme a nožičky odstraníme (použijeme do jiného pokrmu).
Připravíme si nálev tak, že svaříme ocet s vodou…
více o Nakládané žampiony se sýrem