Dle návodu na sáčku připravíme panna cottu. Do mističky dáme po obvodu jahody nakrájené na plátky a zalijeme panna cottou. Můžeme polít slabou vrstvou přiloženého topingu. Necháme 2 hodiny chladit v ledničce.
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů…
více o Pečené koleno v pivní marinádě
Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem. Ochutíme kořením…
více o Řecké biftečky z mletého masa