Papriky očistíme a nakrájíme na kostky, česnek na plátečky. Kuřecí maso osolíme grilovací směsí a osmahneme po obou stranách na oleji. Vyjmeme a ve stejném oleji necháme zesklovatět papriky i česnek.
Maso poklademe znovu na zeleninu a necháme v troubě 20 minut zapéct.
Papardelle uvaříme ve slané vodě a necháme okapat.
Na másle osmahneme asi 1 minutu mák, přidáme bazalku a oregáno.
Na talíře dáme nudle, na ně pestrou zeleninu a maso nakrájené na řezy.
Řádně očištěnou a omytou kachnu důkladně nasolíme a dáme do pekáče břichem dolů. Můžeme odříznout křídla a dát je do…
více o Pekingská kachna dle Robina