Listové těsto upečeme každé zvlášť na suchém plechu.
Ušleháme 5 bílků, cukr, přidáme 5 žloutků, vanilku, mouku s práškem do pečiva a ořechy. Upečeme placku na papíře.
Na krém uvaříme mléko, cukr a pudinky. Po vychladnutí zašleháme máslo a celou smetanu (neušlehanou!). Vyšleháme na hladký krém. Pak vrstvíme 1 plát listového těsta, polovinu krému, ořechové těsto, zbytek krému a druhý plát listového těsta. Dáme vychladit a podáváme.
Těsto: vše uválíme dohromady a třetinu těsta dáme ztuhnout do ledničky, zbylé těsto rozprostřeme na vymaštěný plech.
…
více o Postrouhané tvarohové řezy
Pokud pečete občas kuře jen tak se slaninkou a cibulí, vždy něco zbyde. Tyto zbytky obereme a vložíme zpět do pekáčku…
více o Bramboláda se zbytky kuřete
Očištěné a nakrájené žampiony podusíme na másle, osolíme, okořeníme a zalijeme vroucí vodou z konvice. Přidáme kostky…
více o Krémová žampionová polévka