Listové těsto rozválíme do kruhu, poté vezmeme kolečko na pizzu a uděláme trojúhelníčky. Nakrájíme párek na přibližně stejné tvary, dáme ho do trojúhelníčku a obalíme v listovém těstu. Obalené pomažeme rozšlehaným vejcem. Naklademe vrstvu sýru a na závěr posypeme sladkou mletou paprikou. Dáme do trouby, kterou máme předehřátou na 150 stupňů a necháme péct asi 45 minut.
Párky na konci nařízneme asi 5 cm do křížku. Listové těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme po délce na osm pruhů.…
více o Vídeňské párky v těstíčku