Papriky pečeme na grilu do vytvoření černých skvrn. Poté je dáme do sáčku, kde vychladnou a změknou. Papriky oloupeme a vytékající šťávu necháme kapat do připravené mísy. Přidáme nakrájená rajčata, prolisovaný česnek, sůl a trochu octa. Rajčata pustí dost šťávy, není třeba přidávat vodu.
Tortilly nahřejeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Když jsou teplé, naklademe na ně Guacamole, (přísady nakrájíme na…
více o Mexické placky Tortillas