Nastrouhaný eidam s trochou nivy (záleží na vás, jak máte rádi nivu) rozetřeme s 1 balením lučiny, přidáme mladou cibulku nakrájenou na malá kolečka a nastrouhanou mrkev. Dle potřeby můžeme zředit trochou zakysané smetany, pokud je směs příliš tuhá. Podle chuti osolíme jen špetkou soli – sýry jsou slané dost, a opepříme. Vzniklou směsí naplníme papriky a uzavřeme je zpátky odkrojeným kolečkem. Papriky vyskládáme do zapékací mísy, polijeme nebo potřeme olivovým olejem smíchaným se lžičkou sojové omáčky – můžeme přidat i trochu česneku. Přiklopíme alobalem a dáme zprudka péct. Až si papriky trochu sednou a pustí šťávu, jsou hotové.
Z paprik vykrojíme jádra, do dutých paprik vlijeme do 1/4 smetanu, poté vložíme feferonky. Nakrájíme hermelín na plátky…
více o Papriky plněné pikantní pastou
Těsto: všechny ingredience zaděláme na vále v hladké těsto a rozdělíme na 2 poloviny. Jednu polovinu vyválíme na pečící…
více o Karamelovo-ořechové řezy
Čajové šálky (6 ks) důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a důkladně vysypeme strouhankou. Sýr najemno…
více o Smažený sýr bez smažení
Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleňené nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem…
více o Mletý bůček se směsí sýrů
Vejce,eidam,šunku,romadur a hermelín nahrubo nastrouháme.Přidáme jemně nakrájenou cibuli,majonézu,jogurt,sůl a pepř.…
více o Sýrovo-vajíčková pomazánka