Pařížské kostky s Margotkou

3.86

hodnoceno: 7

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 1
  ks máslo
- 1
  l mléko
- 80
  g moučkový cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 3
  ks vanilkový pudink
- 3
  lžíce kakao
Těsto
- 0,8
  hrnek rostlinný olej
- 1
  hrnek mléko
- 2
  ks žloutek
- 2
  hrnek polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 3
  lžíce kakao
- 1
  hrnek cukr krupice
Na ozdobu
- 2
  ks šlehačka v prášku
- margotka

Postup přípravy receptu

Smícháme mouku, žloutky, cukr, kakao, olej, mléko a prášek do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a dáme péct zhruba na 10–15 minut na 175 °C.
Mezitím připravíme krém. V litru mléka uvaříme pudinky a necháme vychladit. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a kakaem do pěny. Když je pudink studený, tak k němu po částech přidáváme máslo a vše dohromady vyšleháme. Na vychladlé a upečené těsto namažeme rovnoměrně krém. Na krém se ještě rozetřou dvě šlehačky v prášku připravené podle návodu. Nakonec vše postrouháme čokoládou Margot.

Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Delikátní krabí salát

Kyselé brambory

Plněné bramborové knedlíky se špenátem a cibulkou

Vařený hrách

Pařížské kostky od Lucinky

Den předem: šlehačky a kaštany zahřejeme, rozpustíme a necháme 1 minutu vařit. Dáme vychladit do ledničky do druhého… více o Pařížské kostky od Lucinky

Buchta s margotkou

Všechny sypké přísady smícháme a nakonec přidáme máslo a mléko. Vymažeme a vysypeme formu na chlebíček, vlijeme těsto a… více o Buchta s margotkou

Pařížské kostky černobílé

Krém je nutno udělat den předem. Jednu smetanu uvedeme do varu, nalámeme do ní bílou čokoládu, mírně vaříme asi 1… více o Pařížské kostky černobílé

Mohlo by vás zajímat

Česká jídla bez masa: 5 receptů, na kterých si pochutnají i…

Bylo na vás v poslední době masa ažaž? Nebo prostě nemusíte mít maso každý den? Ať už tak,… Celý článek

Dnes je nejdepresivnější den v roce: Nedejte se a zkuste tyto…

Třetí pondělí v lednu je už od roku 2005 označováno jako Blue Monday – nejdepresivnější den v… Celý článek

Svatební dorty v roce 2025: Nechte se inspirovat nejkrásnějšími…

Svatební dort je víc než jen dezert. Je středobodem svatební oslavy, symbolem lásky a často i… Celý článek

Kočičí svatba: Uvařte si staročeskou dobrotu z jižních Čech

Sytý a voňavý pokrm vhodný do chladných dní miloval spisovatel Jaroslav Hašek, dokonce byl… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Kakao Margotka Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Šlehačka v prášku Vanilkový cukr Vanilkový pudink Žloutek

Doporučujeme

Sloní mlsanec

Ocet, olej, kečup, hořčici promícháme a svaříme. Uzeninu, cibuli a okurky nakrájíme na kostičky, přidáme svařenou… více o Sloní mlsanec

Vepřové závitky se zelím

Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, pokapeme olejem a necháme odležet.… více o Vepřové závitky se zelím

Zelné knedlíky

Anglickou slaninu vyškvaříme a promícháme s houskami nakrájenými na kostičky.Zelí pokrájíme na jemno a smícháme s… více o Zelné knedlíky

Mandlový dort s meruňkami

Toto množství je na jeden dort, doma ale dělám 2 naráz. Jednak protože se jeden rychle sní a dělat z dvojité dávky je i… více o Mandlový dort s meruňkami

Švestkové buchty

Do mísy dáme 2 lžíce hladké mouky, cukr, na to rozmělníme droždí a vše zalijeme vlažným mlékem. Necháme stát zhruba 10… více o Švestkové buchty

Smetanové těstoviny se špenátem

Dáme vařit osolenou vodu na těstoviny a mezi tím si nakráníme šunku na kostičky a stroužky česneku na slabé plátečky. … více o Smetanové těstoviny se špenátem

Afroditina řecká sekaná plněná…

Do mísy dáme v mléce rozmočenou natrhanou housku společně se všemi ingrediencemi kromě fety. Tuto směs řádně prohnětáme… více o Afroditina řecká sekaná plněná fetou

Suprové jednoduché kremrole

Mouku, heru a smetanu zpracujeme v těsto, které dáme do lednice aspoň na hodinu odležet. Potom válíme placky z kterých… více o Suprové jednoduché kremrole