Pařížské kostky s Margotkou

3.86

hodnoceno: 7

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Krém
- 1
  ks máslo
- 1
  l mléko
- 80
  g moučkový cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 3
  ks vanilkový pudink
- 3
  lžíce kakao
Těsto
- 0,8
  hrnek rostlinný olej
- 1
  hrnek mléko
- 2
  ks žloutek
- 2
  hrnek polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 3
  lžíce kakao
- 1
  hrnek cukr krupice
Na ozdobu
- 2
  ks šlehačka v prášku
- margotka

Postup přípravy receptu

Smícháme mouku, žloutky, cukr, kakao, olej, mléko a prášek do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a dáme péct zhruba na 10–15 minut na 175 °C.
Mezitím připravíme krém. V litru mléka uvaříme pudinky a necháme vychladit. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a kakaem do pěny. Když je pudink studený, tak k němu po částech přidáváme máslo a vše dohromady vyšleháme. Na vychladlé a upečené těsto namažeme rovnoměrně krém. Na krém se ještě rozetřou dvě šlehačky v prášku připravené podle návodu. Nakonec vše postrouháme čokoládou Margot.

Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Kokosové kostky III.

Jogurtové řezy II.

Borůvkový dezertík I.

Perníkoví šneci bez kynutí

Pařížské kostky od Lucinky

Den předem: šlehačky a kaštany zahřejeme, rozpustíme a necháme 1 minutu vařit. Dáme vychladit do ledničky do druhého… více o Pařížské kostky od Lucinky

Buchta s margotkou

Všechny sypké přísady smícháme a nakonec přidáme máslo a mléko. Vymažeme a vysypeme formu na chlebíček, vlijeme těsto a… více o Buchta s margotkou

Pařížské kostky černobílé

Krém je nutno udělat den předem. Jednu smetanu uvedeme do varu, nalámeme do ní bílou čokoládu, mírně vaříme asi 1… více o Pařížské kostky černobílé

Mohlo by vás zajímat

To je pokoukání! Umělecká cukrářka zdobí dorty fascinující…

Cukrářka Ksenia Penkina z kanadského Vancouveru je v cukrářských kruzích známá jako Glazing… Celý článek

Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede. Jaký je…

Pro někoho představuje příprava domácích houskových knedlíků téměř nadlidský úkol, přitom to… Celý článek

Kvíz: Prospěšné a jedovaté látky v zelenině a ovoci. Otestujte…

Zelenina a ovoce obsahují látky, které jsou pro naše zdraví a výživu velice důležité a… Celý článek

Masopustní hostina jaksepatří: Menu pro každého milovníka…

Masopustní oslavy se odjakživa pojí s hodováním a zábavou. Hojně slavit můžete ještě do… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Kakao Margotka Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Šlehačka v prášku Vanilkový cukr Vanilkový pudink Žloutek

Doporučujeme

kralik na vine

Omyté porce králíka potřeme solí a pepřem. Na rozehřátém oleji maso opečeme, přidáme majoránku, bobkový list, podlijeme… více o kralik na vine

Brambory Apetit

Suroviny na náplň vymíchat do pěny a vytvarovat kuličky, lepší je dát hmotu ztuhnout (do mrazáku) pak pomocí lžičky… více o Brambory Apetit

Brambory s mandlemi a roketou

Plátky brambor vaříme 10 minut. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek, cibuli, opékáme 3-4 minuty. Na pánev přidáme… více o Brambory s mandlemi a roketou

Králík pečený na bůčku s…

Králíka nebo porce z něj očistíme a prosypeme poměrně hodně, ale zase to nepřesolit - česnekovou solí a pro zvýraznění… více o Králík pečený na bůčku s bramboráčky