Heru, cukr, vodu a kakao rozpustíme, necháme vychladnout. Po vychladnutí odebereme 2 dcl hmoty na polevu, do zbytku přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva a nalijeme do vymazané formy. Pečeme 20 minut ve středně vyhřáté troubě. Ihned po vytažení z trouby polijeme polevou a posypeme kokosem nebo sekanými ořechy. Krájíme na malé kostičky.
Vejce s cukrem vyšleháme doběla (šleháme tak dlouho, až hmota téměř zbělá), opatrně přimícháme mouku smíchanou s kakaem…
více o Blesková třešňová bublanina