Heru, cukr, vodu a kakao rozpustíme, necháme vychladnout. Po vychladnutí odebereme 2 dcl hmoty na polevu, do zbytku přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva a nalijeme do vymazané formy. Pečeme 20 minut ve středně vyhřáté troubě. Ihned po vytažení z trouby polijeme polevou a posypeme kokosem nebo sekanými ořechy. Krájíme na malé kostičky.
Kuře vykostíme klasickým postupem na plát, který si roztáhneme a osolíme. Z mletého masa si připravíme standartní směs…
více o Kuřecí roláda s mletým masem
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů…
více o Pečené koleno v pivní marinádě