Párty motanice s olivami

3.16

hodnoceno: 19

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  lžička sůl
- 2
  lžíce olivový olej
- 1
  stroužek česnek
- 200
  g hladká mouka
- vejce na potření
- 1
  dl mléko vlažného
- petrželka jemně nasekaná
- 0,5
  kostka droždí
- 0,5
  lžička prášek do pečiva
- 100
  g kukuřičná mouka
- sezamová semínka sůl, nebo jiné
- vlažná voda dle potřeby
- olivy s papričkou
- 1
  lžička cukr

Postup přípravy receptu

V mléku uděláme kvásek ze lžičky cukru a lžičky hladké mouky. Smícháme obě mouky (hladkou bílou a hladkou kukuřičnou) s práškem do pečiva, solí, přidáme kvásek, olej a trošku vlažné vody, aby těsto bylo hladké a pružné. Zpracujeme a necháme vykynout na teplém místě. Po vykynutí ještě jednou promneme. Pak těsto rozdělíme na cca 5–6 bochánků. Z každého vyválíme váleček a začneme jej motat od držáku na velkou kovovou jehlu na špízy. Jehlu předtím potřeme olejem. Jednou omotáme, přidáme olivu a opakujeme až do druhého konce jehly. Pomažeme vajíčkem a posypeme, čím chceme. Pečeme na 200 stupňů dozlatova. Po částečném vychladnutí opatrně vyndáme jehlu. Když nemáme jehly, můžeme motat na špejle, které také potřeme olejem.

Zařazení: Chuťovky Slané

Podobné recepty

Třená niva podle ČSN

Palačinkové řízky s bešamelem

Sýrové nugetky s brokolicí

Slaný koláč s mangoldem

Vepřové medailonky s olivami

Ve větší misce společně našlehejte olivový olej, balzamikový ocet, hořčici a česnek. Medailonky z obou stran osolte a… více o Vepřové medailonky s olivami

Kuřecí kousky s olivami

Na trošce oleje orestujeme lehce osolená, na kousky nakrájená kuřecí prsa, která jsme obalili v mouce. Přilijeme… více o Kuřecí kousky s olivami

Salámové jednohubky s olivami

Odkrojíme špičky rohlíků a každý rohlík nakrájíme na 10 koleček. Kolečka namažeme máslem. Na každou jednohubku dáme… více o Salámové jednohubky s olivami

Mohlo by vás zajímat

Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení

Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…

Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cukr Droždí Hladká mouka Kukuřičná mouka Mléko Olivový olej Olivy s papričkou Petrželka Prášek do pečiva Sezamová semínka Sůl Vejce Vlažná voda

Doporučujeme

Dědečkovy brambory

Brambory nakrájíme na plátky. Pekáč vymažeme olejem a poklademe na dno plátky brambor, na ně tenká kolečka cibule,… více o Dědečkovy brambory

Citronové řezy s polevou

Troubu rozehřejeme na 200 °C. Z másla, cukru, vanilkového cukru a soli našleháme pěnu. Potom po jednom zašleháme celá… více o Citronové řezy s polevou

Čokoládový dort bez mouky

Čokoládu rozlámeme na kousky a dáme do kastrolku. Přidáme máslo a necháme na mírné teplotě rozpustit, během rozpouštění… více o Čokoládový dort bez mouky

Meruňkový chlebíček

Meruňky opláchneme, necháme okapat, pokrájíme na malé kousíčky a promícháme se dvěma lžícemi mouky. V míse utřeme tuk… více o Meruňkový chlebíček

Špízy v sezamové krustě

Prsa a játra nakrájíme na větší kostky, které pomažeme důkladně olejem a okořeníme solí pepřem a grilovacím kořením.… více o Špízy v sezamové krustě

Tvarohový závin s višněmi

Cukr, tuk a vanilkový cukr vyšleháme, přidáme postupně za šlehání vejce, nakonec vmícháme tvaroh a kůru. Višně scedíme… více o Tvarohový závin s višněmi

Zabijačkové zelí

Na kostky (3x3 cm) pokrájené maso osmahneme na tuku, vyjmeme, osmahneme pokrájenou cibuli (nemusí být úplně nadrobno),… více o Zabijačkové zelí

Kuřecí čtvrtky po pražsku

Na másle opečeme játra a vyjmeme. Opečeme osolené kuřecí čtvrtky, kostky slaniny, přidáme koření, přilijeme brusinkový… více o Kuřecí čtvrtky po pražsku

Kmínový chlebík

Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program základní (Basic, Klasik apod.) pekárny Eta (Vega,… více o Kmínový chlebík

Pečená červená řepa

Červenou řepu uvaříme vcelku (cca 30 min). Poté ji nakrájíme na plátky a vkládáme do zapékací misky. Osolíme, opepříme,… více o Pečená červená řepa

Výborná bábovka s tvarohem

Žloutky, cukr a Heru utřeme do pěny, přidáme tvaroh, vodu a rum, vmícháme mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce… více o Výborná bábovka s tvarohem

Kuřecí kousky s hořčicí

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájené maso, kari,… více o Kuřecí kousky s hořčicí