Párty motanice s olivami

3.16

hodnoceno: 19

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  lžička sůl
- 2
  lžíce olivový olej
- 1
  stroužek česnek
- 200
  g hladká mouka
- vejce na potření
- 1
  dl mléko vlažného
- petrželka jemně nasekaná
- 0,5
  kostka droždí
- 0,5
  lžička prášek do pečiva
- 100
  g kukuřičná mouka
- sezamová semínka sůl, nebo jiné
- vlažná voda dle potřeby
- olivy s papričkou
- 1
  lžička cukr

Postup přípravy receptu

V mléku uděláme kvásek ze lžičky cukru a lžičky hladké mouky. Smícháme obě mouky (hladkou bílou a hladkou kukuřičnou) s práškem do pečiva, solí, přidáme kvásek, olej a trošku vlažné vody, aby těsto bylo hladké a pružné. Zpracujeme a necháme vykynout na teplém místě. Po vykynutí ještě jednou promneme. Pak těsto rozdělíme na cca 5–6 bochánků. Z každého vyválíme váleček a začneme jej motat od držáku na velkou kovovou jehlu na špízy. Jehlu předtím potřeme olejem. Jednou omotáme, přidáme olivu a opakujeme až do druhého konce jehly. Pomažeme vajíčkem a posypeme, čím chceme. Pečeme na 200 stupňů dozlatova. Po částečném vychladnutí opatrně vyndáme jehlu. Když nemáme jehly, můžeme motat na špejle, které také potřeme olejem.

Zařazení: Chuťovky Slané

Podobné recepty

Rajčatový salát s cuketou a mozzarellou

"Párkrole" - párkové kremrole

Škvarková pomazánka

Mletá směs se zeleninou a čočkou

Vepřové medailonky s olivami

Ve větší misce společně našlehejte olivový olej, balzamikový ocet, hořčici a česnek. Medailonky z obou stran osolte a… více o Vepřové medailonky s olivami

Kuřecí kousky s olivami

Na trošce oleje orestujeme lehce osolená, na kousky nakrájená kuřecí prsa, která jsme obalili v mouce. Přilijeme… více o Kuřecí kousky s olivami

Salámové jednohubky s olivami

Odkrojíme špičky rohlíků a každý rohlík nakrájíme na 10 koleček. Kolečka namažeme máslem. Na každou jednohubku dáme… více o Salámové jednohubky s olivami

Mohlo by vás zajímat

Masopust: Koblihy, vdolky a koláče vám osladí sváteční chvilky!

Dali byste si raději jemně nadýchané tvarohové koláčky, nebo pořádně naducané smažené koblihy… Celý článek

Tyto hyperrealistické dorty obdivuje celý svět: Turecká cukrářka…

Jmenuje se Tuba Geçkil, žije v tureckém Istanbulu a dokáže proměnit jakoukoli osobu nebo věc,… Celý článek

Palačinky na plechu jsou hitem internetu: Připravíte je téměř…

Pokud také potřebujete nakrmit dav lidí nebo jen zkrátka nechcete hodinu stát v kuchyni a péct… Celý článek

Kvíz: Znáte jídla z legendárních českých filmů? Otestujte se!

Všimli jste si někdy, jak často se ve filmech jí, vaří, peče nebo se v nich alespoň objevuje… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cukr Droždí Hladká mouka Kukuřičná mouka Mléko Olivový olej Olivy s papričkou Petrželka Prášek do pečiva Sezamová semínka Sůl Vejce Vlažná voda

Doporučujeme

Bílkový koláč podle mé babičky

Zapneme si troubu, vysypeme plech. Ušleháme všechny bílky do tuha,rozpustíme máslo a opatrně přidáváme do bílků… více o Bílkový koláč podle mé babičky

Krupicovo-tvarohový koláč s ovocem

Z mouky, másla, vejce, cukru, špetky soli uhněteme těsto a necháme na 30 min. odpočinout do chladna. Těsto vyválíme na… více o Krupicovo-tvarohový koláč s ovocem

Maďarská variace

Maso nakrájíme jako na guláš, na oleji osmahneme do světle růžova nakrájenou cibuli, zasypeme oběma paprikami a přidáme… více o Maďarská variace

Piškotové řezy nepečené

Piškoty máčíme v mléce smíchaným s trochou rumu a cukru. Piškoty rozdělíme na třetiny, jednu z nich naskládáme vedle… více o Piškotové řezy nepečené

Smažený sýr bez smažení (v troubě)

Sýr nastrouháme a šunku najemno nasekáme na malé kousky. Hrnky řádně vymastíme, vysypeme strouhankou a jdeme plnit. … více o Smažený sýr bez smažení (v troubě)

Vrstvený salát

Celer vysypeme do cedíku, necháme okapat, popř. lehce vymačkáme a dáme na dno mísy (nejlépe ve tvaru dortové formy),… více o Vrstvený salát

Topinka s rajčato-olivovým salátem

Nakrájíme rajčata a necháme orestovat na pánvi, mezitím si nakrájíme (kdo chce i oploupe). Na orestovanou cibulku si… více o Topinka s rajčato-olivovým salátem

Čína se sójovým masem a kedlubnou

Oloupanou a pokrájenou cibuli smícháme se suchým sojovým masem. Přidáme zázvor a sůl, vše nasypeme do litru vroucí vody… více o Čína se sójovým masem a kedlubnou

Koláč s příchutí Hawaie

Dáme si předehřát troubu na 160 C°, vymažeme a vysypeme si formu na pečení kokosem (nejlépe vyšší kulatou, s… více o Koláč s příchutí Hawaie

Bramborové placky s houbovým ragú…

Bramborove placky: Brambory a cibuli oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme rozšlehaná vejce, mouku, osolíme a vše… více o Bramborové placky s houbovým ragú a hovězím masem

Kuřecí kousky v medu

Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky podle své libosti a vložíme do misky, přidáme olej, med, koření a rukama promícháme.… více o Kuřecí kousky v medu

Bramborové karbanátky

Brambory bez slupky uvaříme, slijeme vodu, rozmačkáme a smícháme s prolisovaným česnekem. Osolíme, přidáme papriku a… více o Bramborové karbanátky