Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Pečené pěry

2.8

hodnoceno: 10
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto:
    • 1
      kg brambory
    • sádlo na potření
    • 1
      kg hladká mouka
    • 0,3
      l mléko
    • 42
      g droždí
    • 2
      lžíce cukr
  • Náplň:
    • tvaroh
    • švestková povidla

Postup přípravy receptu

  • Vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme a zaprášíme moukou. Ve vlažném mléce s cukrem necháme vzejít kvasnice, přidáme brambory a postupně přidáváme mouku, až vznikne tuhé těsto. Necháme asi 2 hodiny kynout, občas promícháme. Těsto zřídne, ale mouku přidáváme jen tolik, aby se s ním dalo pracovat. Pak buď vykrajujeme lžící a roztáhneme pomoučenými prsty nebo vyválíme a rozkrájíme na čtverce. Plníme nádivkou a uzavřeme jako buchty. Klademe do pekáče dál od sebe, necháme 1/2 hodiny kynout, hodně omastíme sádlem a pečeme do tmavě červené barvy. Upečené vyklopíme z pekáče a oddělíme od sebe.
Zařazení: Dezerty

Podobné recepty

Pěry
Hodnoceni receptu: 3.7

Droždí necháme vzejít ve vlažném mléce s cukrem, přidáme žloutek, máslo a mouku. Zaděláme těsto, necháme vykynout, až… více o Pěry

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Brambory Cukr Droždí Hladká mouka Mléko Sádlo Švestková povidla Tvaroh

Doporučujeme

Tvarohovec
Hodnoceni receptu: 2.58

Vejce, tvaroh, cukr a máslo utřeme v míse nebo v elektrickém robotu. Přidáme ovoce, rozinky, oříšky apod. podle chuti a… více o Tvarohovec

Nedávno navštívené recepty:

Míša řezy od Verči Vepřové s jablky na kmíně Hruškové muffiny se sušenými švestkami
Rajská omáčka – rychlá a snadná Skořicová buchta Pečená vepřová kýta s paprikou
Do růžova pečená jehněčí kýta na rozmarýnu s lyonskými bramborami Zapečené smetovanové brambory s kořenovou zeleninou Zadělávané nekynuté koláče svatební nebo pouťové
Pivní sýr Vepřové výpečky s červeným zelím Plněná domácí tortilla s kuřecím masem

Další doporučené recepty:

Pečené donuty Pečené jablko Pečené koleno Pečené koleno v pivní marinádě Pečené kuře
pečené kuře s vař bramborem Pečené kuřecí na smetaně Pečené kuřecí závitky Pečené maso na houbách Pečené ovoce na čaj
Pečeně po kanadsku Pečené sladké brambory s řepou Pečené vepřové koleno na zelí Pečení pstruzi Pečený bramborák se zelím a uzeným
Pečený bůček s drůbežími játry na kmíně Pečený čaj Pečený čajíček Pečený guláš Pečený kanec se zelím