Pečený čajíček

Name: Pečený čajíček
Total time: 75 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 100 ml hnědý rum; 2 lžička skořice; 20 ks hřebíček; 1.5 ks citron; 2000 g ovoce; 3 ks badyán; 0.3 lžička kardamom; 500 g cukr

3.22

hodnoceno: 18

Příprava: 75 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  ml hnědý rum
- 2
  lžička skořice
- 20
  ks hřebíček
- 1,5
  ks citron
- 2000
  g ovoce (maliny, borůvky, třesně, jahody, letní jablka,...)
- 3
  ks badyán
- 0,3
  lžička kardamom
- 500
  g cukr (množství podle sladkosti ovoce)

Postup přípravy receptu

Třešně a meruňky vypeckujeme, z jablek odstraníme jádřince a citrony oloupeme. Větší ovoce pokrájíme.
Všechno ovoce v hlubším plechu zasypeme cukrem a přidáme koření. Promícháme a v troubě při 200 °C pečeme asi 35 minut. Po vytažení do něj vmícháme rum.
Ovoce se šťávou rozdělíme do sklenic, dobře je uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Při servírování dáme do šálku 3–4 lžičky ovocné směsi a zalijeme vroucí vodou.

Zařazení: Ovoce Teplé

Podobné recepty

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Vosí hnízda (roláda)

Marokánky II.

Cukrové motánky - cukroví pro všední den

Pečený čaj

Očištěné ovoce odpeckujeme a větší nakrájíme na drobné kousky. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky, nebo jen… více o Pečený čaj

Pečený guláš

Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do pekáče. Pak nakrájíme maso. Maso a cibuli promícháme. Rozpustíme masoxy. Do litrové… více o Pečený guláš

Skvělý pečený čaj

Očištěné ovoce odpeckujeme a nakrájíme na drobné kousky. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky. Všechno dáme do… více o Skvělý pečený čaj

Mohlo by vás zajímat

Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů, salátů i ke…

Červený meloun je neodmyslitelným symbolem léta. Je lahodný a v horkých dnech nesmírně… Celý článek

Milujete marmelády? Připravte si je s námi, máme pro vás 20…

Čas letních prázdnin je tradičně spojen s vařením domácích džemů a marmelád a tento rok není… Celý článek

Naučte se grilovat maso jako profík: Tipy šéfkuchaře, jak…

Grilování vypadá jako snadná disciplína, ale stačí málo a maso je vysušené, přesolené nebo bez… Celý článek

Rybízový koláč je letní hit: 10 skvělých receptů, kterými…

Prázdninové koláče patří k těm nejlepším a ty s rybízem obzvlášť. Jsou šťavnaté, nadýchané a… Celý článek

Použité suroviny: Badyán Citron Cukr Hnědý rum Hřebíček Kardamom Ovoce Skořice

Doporučujeme

Mokrý dort

Cukr se žloutky utřeme do pěny, přidáme změklou čokoládu, zašleháme a pak přidáváme střídavě mandle s kandovaným ovocem… více o Mokrý dort

Tatarka trochu jinak

Cibuli nakrájet, okurku nastrouhat a vše smíchat. Tento recept jsem dostala od kamarádky. Dělávám ho někdy místo… více o Tatarka trochu jinak

Koule ze Salka

Salko si uvaříme v plechovce 2 hodiny, aby zkaramelizovalo. Poté přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Pokud… více o Koule ze Salka

Květáková polévka se zakysanou…

Připravíme vývar z bujónu a asi 12 minut v něm vaříme květák rozebraný na malé růžičky. Pak dáme polovinu růžiček… více o Květáková polévka se zakysanou smetanou

Špenátová polévka

Ve vroucí vodě necháme rozpustit bujón (je jedno, zda bude zeleninový či masový). Potom přidáme špenát a necháme… více o Špenátová polévka

Čočková sekaná

Čočku naložíme do vody a necháme několik hodin stát. Můžeme také přes noc. Potom čočku ve stejné vodě doměkka uvaříme.… více o Čočková sekaná

Špenátové lasagne

Masová omáčka: na trošce oleje opražíme posekanou cibuli, přidáme mleté maso, cca po 5 minutách přidáme rajské protlaky… více o Špenátové lasagne

Mrkvová polévka – rychlá

Na rozpuštěné máslo dáme na hrubém struhadle nastrouhanou mrkev, přidáme trochu soli a celého kmínu mícháme až nám… více o Mrkvová polévka – rychlá

Jihočeské zelňáky Jirsových

1. Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a nadrobno ho nakrájíme. 2. Přidáme heru, mouku, pepř a kmín a pečlivě prohněteme. … více o Jihočeské zelňáky Jirsových

Nepečený čokoládovo-pomerančový…

Recept je inspirován na youtoobe - OnePotChef Ingredience ideální pro dortovou formu průměru 26cm KORPUS: … více o Nepečený čokoládovo-pomerančový cheesecake

Ricetta Tiramisu

Mě tiramisu naučila kamarádka ze Sicílie. Mascarpone jsem koupil v Kauflandu, potřebuji 500 g, takže mascarpone… více o Ricetta Tiramisu

Mamčina pomazánka

Salám, okurky a vejce nastrouháme na větší slzičky (jako na okurkový salát), smícháme s pomazánkovým máslem, hořčicí,… více o Mamčina pomazánka