Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do pekáče. Pak nakrájíme maso. Maso a cibuli promícháme. Rozpustíme masoxy. Do litrové nádoby dáme kmín, solamyl, papriku, NESOLÍME!!!, přilijeme masox a dolijeme do 1 litru vodou a pořádně zamícháme. Tento lák vlijeme do masa. Přiklopíme a pečeme na 250 stupňů cca 1,5 hodiny.
Housky pokrájené na drobné kostičky polijeme rozehřátém máslem a lehce promícháme. Vejce rozšleháme s mlékem a solí,…
více o Vídeňské houskové knedlíky