Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Pekanový koláč

3.75

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 210
      g hladká mouka
    • 70
      g moučkový cukr
    • 140
      g máslo (vychlazené)
    • 2
      ks žloutek
    • citronová kůra
    • 1
      lžíce citronová šťáva
  • Na náplň
    • 250
      g ořechy pekanové (půlené nebo nasekané nahrubo)
    • 200
      ml zlatý sirup (lze nahradit medem)
    • 200
      g hnědý cukr
    • 75
      g máslo (rozpuštěné)
    • 1
      špetka sůl

Postup přípravy receptu

  • Na těsto smíchejte mouku, cukr a na kostky nakrájené máslo. Přidejte žloutky, citronovou kůru a šťávu. Vypracujte těsto a uložené v mikrotenovém sáčku je nechte odležet v chladu nejméně 1 hodinu (i déle). Pak těsto rozválejte a vmačkejte do kulaté (nejlépe rozevíratelné) formy. Korpus předpečte (asi 10 minut) v troubě vyhřáté na 180 ºC. Všechny suroviny na náplň smíchejte dohromady a pořádně promíchejte. Vlijte na předpečený korpus a pečte při stejné teplotě ještě asi 45 minut.
  • ----
  • =====Tip=====
  • V jiném typu náplně se přidávají ještě 3 vejce, vznikne tak pevnější hmota.
Zařazení:

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Citronová kůra Citronová šťáva Hladká mouka Hnědý cukr Máslo Moučkový cukr Ořechy pekanové Sůl Zlatý sirup Žloutek

Doporučujeme

Želva
Hodnoceni receptu: 2.71

Nejprve si připravíme klasický pudink, který necháme vychladnout a přimícháme do něj tvaroh, dle vlastní chuti… více o Želva

Brownie
Hodnoceni receptu: 3.11

Troubu zahřejeme na 180 stupňů. Hlubší pekáček (20x20) vyložte pečícím papírem. Máslo utřete s cukrem do pěny a pak… více o Brownie

Nedávno navštívené recepty:

Anglické rohlíky Plněné rohlíky – mandlové nebo ořechové Zapečené řízky s poličanem a hermelínem
Krůtí stehna s omáčkou Pangasius na zelenině (dietní) Marinovaná vepřová panenka po katalánsku
Sněhová vejce ve vanilkové omáčce Tiramisu Aspikový dort
Išelská kolečka Teplý mungo salát s tofu a kuskusem Bramborové karbanátky

Další doporučené recepty:

Pečené sladké brambory s řepou Pečené vepřové koleno na zelí Pečení pstruzi Pečený bramborák se zelím a uzeným Pečený bůček s drůbežími játry na kmíně
Pečený čaj Pečený čajíček Pečený guláš Pečený kanec se zelím Pečený králík – jednoduše a chutně
Pekingská kachna dle Robina Pekingské maso Pekingské maso II. Pěna šunková Penne Americano
Penne rigate se zeleninou a kuřecím Penne s hráškem a chřestem Penne s máslovou dýní a kozím sýrem Penne s ořechovou omáčkou Penne se smetanovou omáčkou