Penne s hráškem a chřestem

Name: Penne s hráškem a chřestem
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lžíce máslo; sůl; 1 lžíce zakysaná smetana; 250 g sladká smetana; sterilovaný hrášek; 100 g parmazán; chřest; 250 g penne; pepř mletý

2.57

hodnoceno: 21

Příprava: 20 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  lžíce máslo
- sůl
- 1
  lžíce zakysaná smetana
- 250
  g sladká smetana
- sterilovaný hrášek malá konzerva
- 100
  g parmazán nastrouhaný
- chřest sklenice naloženého
- 250
  g penne
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Penne uvaříme al dente podle návodu. Na teflonové pánvi rozehřejeme máslo, přidáme hrášek a chřest nakrájený na 3 cm kousky. Z obojího odstraníme na sítu nálev. Mícháme jemně, až je všechno ohřáté. Pak přidáme obě smetany a přivedeme do jemného varu asi 2 minuty. Přidáme parmezán, zamícháme, aby se rozpustil a dochutíme solí a čerstvým černým pepřem. Omáčku dle libosti smícháme s penne, nebo ji přeléváme přes těstoviny.
Příprava 10 minut, vaříme rovněž 10 minut.

Zařazení: Zdravě i chutně Přílohy Zelenina Těstoviny

Podobné recepty

Vepřová zelná roláda s omáčkou

Omáčka na špagety alias Topolino

Dušené maso se žampiony

Smetanové brambory s cuketou a koprem

Hovězí nudličky s hráškem

Hovězí maso nakrájíme na nudličky. V tlakovém hrnci osmahneme na másle nakrájenou cibuli, přidáme maso a orestujeme,… více o Hovězí nudličky s hráškem

Taštičky plněné krabími tyčinkami a chřestem

Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverce cca 15×15 cm. V misce smícháme sýry, kopr, sůl, pepř, na plátky nakrájené… více o Taštičky plněné krabími tyčinkami a chřestem

Kuřecí prsíčka s chřestem v nivovém župánku

Chřest slijeme a (bez nálevu) dáme vařit. Jakmile voda začne vřít, vaříme asi 5 minut na mírném ohni. Na pánvi na plném… více o Kuřecí prsíčka s chřestem v nivovém župánku

Mohlo by vás zajímat

3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao

Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek

Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření

Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek

Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…

I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek

S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…

Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek

Použité suroviny: Chřest Máslo Parmazán Penne Pepř mletý Sladká smetana Sterilovaný hrášek Sůl Zakysaná smetana

Doporučujeme

Slezský točený perník

Všechny ingredience na těsto vypracujeme na vále. Necháme asi na 30 min. odpočinout v lednici. Pak vyválíme obdélník,… více o Slezský točený perník

Těstovinový „rychlovka, mňamka“…

Dáme vařit těstoviny, mezitím kuřecí maso nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvičce s kořením. Uvařené těstoviny… více o Těstovinový „rychlovka, mňamka“ salát

Domácí rohlíky od Hodinářů

Do hladké mouky dáme vykynutý kvásek (mléko, droždí, lžíce cukru, lžíce mouky), přidáme vejce, rozpuštěný tuk, mléko,… více o Domácí rohlíky od Hodinářů

Domácí paštika

Do rozemletých jater přidáme sádlo, vejce, šlehačku, sůl a pepř. Vše dobře vymícháme. Formu na srnčí hřbet vyložíme… více o Domácí paštika

Jogurtová buchta

Vymažeme máslem formu a posypeme kokosem nebo strouhankou. Smícháme vejce s cukrem a vše ostatní, dáme do trouby na 150… více o Jogurtová buchta

Smažené palačinky

Upečeme klasické palačinky. Nakrájenou cibuli orestujeme na trošce oleje, vložíme vymačkané a nakrájené zelí a na… více o Smažené palačinky

Rajská – rychlovka

Na oleji zpěníme cibuli, vysypeme na to celý rajský protlak, hned tam šupnem cukr, koření, zamícháme, promícháme a… více o Rajská – rychlovka

Kotletky v hořčicové omajdě

Kotletky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením a natřeme olejem - necháme uležet v lednici asi 2… více o Kotletky v hořčicové omajdě