Těstoviny uvařte dle návodu na obalu. Šunku nakrájejte na středně silné nudličky, ořechy nasekejte na kousky, parmazán nastrouhejte na hoblinky. V hlubší pánvi rozehřejte máslo, přidejte šunku, nasekané oříšky, pokrájenou bazalku a společně orestujte. Po zhruba dvou minutách zalijte smetanou. Za občasného promíchání nechte vařit, až smetana zhoustne a spojí se všechny ingredience. Nakonec omáčku dochuťte vegetou a drceným pepřem.
Na jednotlivé talíře dejte porce těstovin, přelijte je smetanovou omáčkou a posypte hoblinkami parmazánu. Vše můžete dozdobit lístky čerstvé bazalky.
Dáme vařit penne.
Mezitím nakrájíme cibuli a šunku na kostičky.
Osmahneme cibuli na oleji a až bude cibule zesklovatělá…
více o Penne se smetanovou omáčkou
Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, ořechy nahrubo nasekáme, zalijeme zálivkou z rumu, medu a citrónové šťávy. Lehce…
více o Jablkový salát s ořechy
Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzduch 180 °C). Z bílků, soli a 40 g cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky a zbylý…
více o Osvěžující citronová roláda
V hrnci rozehřejeme olej, vložíme na kolečka nakrájenou cibuli a zeleninu. Přidáme nové koření, pepř, bobkové listy a…
více o Králík na zakysané smetaně