Pěnové koláčky z listového těsta

2.92

hodnoceno: 12
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      špetka sůl
    • 120
      g moučkový cukr
    • 1
      ks listové těsto
    • 4
      ks bílek
    • 2
      lžíce čokoláda nebo nasekaná
    • 2
      hrst strouhaný kokos nasekané ořechy nebo mande
    • pečící papír

Postup přípravy receptu

  • Listové těsto rozválíme na pomoučeném stole na slabý plát, který potřeme bílkovou pěnou.
  • Bílky vyšleháme se solí na tuhý sníh, do kterého zlehka vmícháme čokoládu s cukrem a dle chuti kokos, ořechy nebo mandle.
  • Těsto svineme jako roládu, nití nebo strunou těsto podebereme a překřížením nařežeme na cca 2 až 2,5 cm silné koláčky. Nic si neděláme z toho, že nám pěna vylézá, řeznou plochou klademe na plech s pečicím papírem a zbytky pěny po krájení jednoduše na koláčky lžičkou navršíme.
  • V horké troubě (170 °C) pečeme asi 30 minut, koláčky se nafouknou a zezlátnou.
  • Po upečení můžeme posypat moučkovým cukrem a dejte pozor, aby na vás nějaký zbyl, u nás mizí ještě vlažné!
Zařazení: Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.