Lehce utřeme žloutky, cukr a olej. Vmícháme opatrně mouku a sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč.
Tvarohová náplň: Smícháme všechny suroviny, můžeme vyšlehat ručním šlehačem, aby v tvarohu nebyly hrudky.
Jablečná náplň: Oloupaná jablka nastrouháme na jemném strudale, dle chuti osladíme, přidáme trochu skořice a promícháme.
Na těsto dáme pytlíkem tvarohovou nebo jablkovou náplň v mřížkách. Když dáváme tvarohovou náplň, do mezer mezi mřížkami můžeme přidat ovoce, nejvíce se mi osvědčily kompotované jahody.
Pomocí nože, kterým uděláme do masa dostatečně velké otvory, prošpikujeme kýtu podélně rozčtvrceným párkem. V misce…
více o VVV – Velice Vydařené Vepřové
1. Pórek okrájejte tak, aby vám zbyly pouze bílé a světle zelené části. Dobře opláchněte a nakrájejte na 5 cm kousky.
…
více o Pórkovo-bramborová polévka
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým…
více o Holandské řízky - smetanové