Z uvedených ingrediencí zpracujeme těsto a necháme ho odpočinout alespoň 24 hodin. Před vyválením dobře propracujeme, aby těsto bylo hladké. Vyválíme natenko a pečeme 7 minut při 200 °C.
Krůtí prsa nakrájíme na 8 kusů, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petrželky…
více o Krůtí medailonky na rajčatech