Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Perník s čokoládou a kokosem

2.25

hodnoceno: 4
Příprava: 30 minut
Porce: 20
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Ozdobení
    • 1
      plátek máslo
    • 150
      g čokoláda na vaření
    • 2
      hrst kokos
  • Suché ingredience
    • 2
      hrnek hladká mouka obvykle používám 250 ml hrnek
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      hrnek cukr krystal
    • 0,5
      lžička citronová kůra
    • 1
      lžíce kakao holandské
    • 1
      ks prášek do perníku
  • Mokré ingredience
    • 1
      ks vejce
    • 1
      hrnek mléko
    • 0,5
      hrnek olej

Postup přípravy receptu

  • Do mísy dáme všechny suché ingredience. Kakao je dobré prosít přes sítko, aby se nevytvořily hrudky. Všechny suché ingredience smícháme a poté přidáme vajíčko, olej a mléko. Vše řádně promícháme.
  • Plech – nejlepší je klasický pekáč, vymažeme sádlem/olejem, vysypeme hrubou moukou nebo použijeme pečicí papír.
  • Těsto nalijeme na plech, mělo by být řidší, aby se rovnoměrně rozteklo po celém plechu.
  • Dáme do předehřáté trouby na 180°C (horkovzdušná) a pečeme cca 35 minut, ale je potřeba to kontrolovat špejlí. Každá trouba je jiná.
  • Necháme vychladnout.
  • Do menšího hrnce nalámeme na kousky čokoládu a přidáme máslo dle citu, aby čokoláda byla řidší a šla dobře rozmazat po perníku, nemělo by to být moc tekuté. Stačí menší plamen či rozpustit v mikrovlnce. Poté vylijeme čokoládu na perník a rozetřeme. Nakonec posypeme kokosem a necháme ztuhnout.
Zařazení: Řezy Buchty

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Citronová kůra Čokoláda na vaření Cukr krystal Hladká mouka Kakao Kokos Máslo Mléko Olej Prášek do perníku Vanilkový cukr Vejce

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Jablkovo-pudinkové koblížky Toblero Bílkové kostky
Sněhové řízky Zapékané sýrové špagety Ztuhlý úsměv (oříškový krém)
Špagetová roláda Tiramisu, které nezklame Banánová bleskovka –⁠ dort
Cuketová omáčka s kuřetem Rizoto s parmskou šunkou, houbami, chilli a rukolou podle Kamily Tvarohovo-třešňový dort (Käsekuchen)

Další doporučené recepty:

Perníčky Perníčky – rovnou k jídlu Perníčky hned měkké Perníčky III. Perníčky na chaloupky
Perníčky švagrové Evičky Perník - buchta Perník na plech Perník od Táni Perník pro začátečnice
Perník s jablky Perník s mandlemi a kokosem Perník s marmeládou Perník s pudinkem – nedrobí se Perník s tvarohovou náplní a pudinkovou polevou
Perník z domácí pekárny Perník z pekárny Perník z perníků – nepečený Perníková bábovka Perníková bábovka