Do mísy dáme polohrubou mouku, cukr, olej, vejce, teplé mléko a prášek do pečiva. Přidáme kakao, skořici, vanilkový cukr a marmeládu, vše šlehačem rozmixujeme.
Vymazaný plech vysypeme kokosem, přidáme připravené těsto a na něj rozložíme mandle.
V průběhu pečení v troubě zkusíme perník propíchnout špejlí. Pokud je špejle suchá, je perník hotov.
Na perník je dobrá citronová nebo čokoládová poleva.
Předehřejeme si troubu: elektrickou na 200–250 °C, plynovou na stupeň 3–4.
Vejce a horkou vodu šleháme elektrickým…
více o Piškotová roláda s marmeládou
Mouku, máslo, cukr, žloutky, kokos a ořechy (podle potřeby i s trochou mléka) smícháme dohromady a vypracujeme hladké…
více o Bobánky k čaji či kávičce
Hermelín plošně rozkrojíme a položíme do rozpáleného oleje řeznou plochou nahoru. Obložíme salámem, posypeme pokrájenou…
více o Hermelín s volským okem